- 荸薺蒸肉餅
940
- 工藝：粉蒸 口味：咸鮮味
- 特色：無
- 主料：豬肉(肥瘦)150克,荸薺75克
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- 南瓜餃
1892
- 工藝：煮 口味：本味咸鮮
- 特色：香香甜甜松松軟軟，如陽光般閃光著金黃的顏色，散發(fā)幸福熱情的溫暖感覺。
- 主料：豬肉(肥瘦)250克,南瓜500克,小麥面粉250克
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- 三合面發(fā)糕
3248
- 工藝：清蒸 口味：原本味
- 特色：此發(fā)糕暄軟微甜。
- 主料：小麥面粉300克,黃豆粉150克,玉米面（黃）150克
- 功效： 三合面混合食用，其蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值顯著提高，有助于人體吸收。
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- 雞油四蔬[圖]
1192
- 工藝：蒸 口味：咸鮮味
- 特色：無
- 主料：口蘑350克,油菜150克,竹筍150克,胡蘿卜100克
- 功效： 雞油含不飽和脂肪酸，比豬油等其他動物性脂肪好；油菜及胡蘿卜均富含維生素A，故適用于多數(shù)人。
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- 馬蹄雞肉餃
586
- 工藝：包裹蒸 口味：清香味
- 特色：無
- 主料：小麥面粉300克,雞肉300克,荸薺150克
- 功效： 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的糖去掉。
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- 銀芽貢菜
1078
- 工藝：炒 口味：咸鮮味
- 特色：無
- 主料：貢菜100克,綠豆芽200克
- 功效：1. 通便，利尿；2. 綠豆芽性涼味甘，益氣和中，生津潤燥，清熱解毒；3. 富含食物纖維及維生素，其中綠豆芽可調(diào)整腸胃機能，消解食欲不振。
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- 醋溜紫甘藍
5530
- 工藝：醋溜 口味：酸咸味
- 特色：無
- 主料：紫甘藍100克,圓白菜100克
- 功效：1. 清熱除煩渴，通利腸胃，解渴利尿；2. 卷心菜性平、寒，味甘，有清熱除煩渴、通利腸胃、解渴利尿等功效；3. 卷心菜所含的丙醇二酸能有效阻止糖分在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，非常適合糖尿病患者。
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- 醬燒冬筍
959
- 工藝：醬燒 口味：咸鮮味
- 特色：無
- 主料：冬筍600克
- 功效： 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的糖去掉。
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- 荸薺空心菜湯
681
- 工藝：燒 口味：咸鮮味
- 特色：無
- 主料：空心菜250克,荸薺200克
- 功效： 本品具有止渴之功效，適于糖尿病患者食用。
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- 腐皮豆苗湯
681
- 工藝：燒 口味：咸鮮味
- 特色：無
- 主料：油皮200克
- 功效：1. 含較多纖維素，促進腸胃蠕動；2. 腐皮味甘性平，助消化，通腸胃，有利于新陳代謝和減肥；3. 豆苗和筍尖所含的纖維素較多，能促進腸胃蠕動和消化，使脂肪不易在體內(nèi)囤積，及時的排出體外。
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- 肉末菠菜
2181
- 工藝：生炒 口味：清香味
- 特色：清淡鮮香。
- 主料：菠菜500克
- 功效：1.富含維生素、鐵、磷、蛋白質(zhì)等物質(zhì)。 2.蒜以作調(diào)料使用為主，不可多食，多食則傷肝損眼；菠菜因有草酸會影響身體對鈣質(zhì)的吸收，故不宜與含鈣豐富的食物同同時烹調(diào)或食用。3.菠菜入食:菠菜是常用烹調(diào)，如做豬肝炒菠菜、雞蛋菠菜湯等，色鮮味美又富營養(yǎng)。菠菜里面含有多種維生素和鐵，鈣等營養(yǎng)成分，但菠菜里還含有草酸，不僅吃起來有澀味，而且遇鈣會合成草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收。所以必須設法除去草酸，最好是先把菠菜用開水氽燙一下，再炒食或做湯，這樣，鈣質(zhì)才不會被草酸破壞掉。
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- 瘦肉菜心包
958
- 工藝：煮 口味：咸鮮味
- 特色：無
- 主料：圓白菜100克
- 功效：1. 防止血液凝固，調(diào)節(jié)血糖，避免貧血；2. 卷心菜性平味甘，有調(diào)六腑、利五臟等功效；3. 卷心菜熱量低，糖分少，且含有豐富的纖維素和維生素C、維生素E、維生素K、維生素U、鈣、鉀等；4. 配合肉餡一起食用，口感滑軟香甜，且不會增加糖尿病患者的血糖。
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- 牛肉蒸餃
1993
- 工藝：包裹蒸 口味：原本味
- 特色：無
- 主料：小麥面粉300克,牛肉(肥瘦)400克
- 功效： 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。
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- 火腿冬筍鱔魚湯
857
- 工藝：燉 口味：酸味
- 特色：無
- 主料：鱔魚200克,火腿50克,雞胸脯肉50克,冬筍50克,香菜15克
- 功效： 此湯營養(yǎng)豐富，具有調(diào)和脾胃的功效。
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- 咖喱洋蔥炒飯
2267
- 工藝：炒 口味：咖喱味
- 特色：無
- 主料：糙米100克
- 功效：1. 消積化痰，順氣治喘，潤腸通便，能有效降低血糖；2. 白蘿卜性偏冷，具有消積、化痰、順氣，治喘的功效；3. 胡蘿卜性平味甘，具有清涼降熱、健脾化滯、增進食欲、潤腸通便等功效；4. 豬肉有滋陰補有的功效；5. 現(xiàn)代醫(yī)學證明，洋蔥含有一種叫甲磺丁脲的物質(zhì)，能有效降低血糖，糖尿病患者應常食。
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- 雙菇豆腐煲
1450
- 工藝：煮 口味：清香味
- 特色：無
- 主料：豆腐(南)150克
- 功效：1. 理氣化痰，促進消化、排出毒素；2. 金針菇性平味甘，有強身、理氣、化痰、健胃等功效；3. 竹筍促進腸蠕動、幫助消化、排出互素，適用于糖尿病人；4. 對預防單純性肥胖和腸癌亦有助益。
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- 涼味綠茶
890
- 工藝：煮 口味：咸鮮味
- 特色：無
- 主料：絲瓜200克
- 功效：1. 清熱通便，生津生渴，解暑除煩，化痰通絡；2. 絲瓜性涼，有清熱通便、生津止渴、解暑除煩、化痰通絡等功效；3. 綠茶含茶多酚，能抗癌；4. 另外還含有茶甘寧，能提高血管韌性，使血管不易破裂。
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- 冬瓜雞湯
1713
- 工藝：煮 口味：咸鮮味
- 特色：無
- 主料：冬瓜500克
- 功效：1. 能有效防止便秘、降低血液中膽固醇及血糖含量、預防大腸癌；2. 蘑菇性涼味甘，有悅神、防癌、抗癌、開胃、化痰理氣之功效；3. 冬瓜具有消渴、清熱除煩、解毒之功效；4. 蘑菇含有無機質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分，可防止便秘，降低膽固醇及血糖含量。
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- 五香麥片粥
1567
- 工藝：煮 口味：原本味
- 特色：此粥咸香適口，風味風味獨特。
- 主料：燕麥片120克
- 輔料： 花生仁（生）25克,芝麻25克,
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- 香辣菠菜
2354
- 工藝：拌 口味：香辣
- 特色：色澤碧綠，清鮮味美。
- 主料：菠菜450克
- 功效： 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。
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