豬血粥

　　原料：豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克，鹽、味精、蔥、姜適量。

　　做法：先將豬血放沸水中稍煮，然后撈出切成小塊，再將菠菜洗凈，放入沸水中，略燙數(shù)分鐘，撈出后切細(xì)，同豬血塊、粳米煮粥，粥熟后放入調(diào)味品即可。

　　吃法：早晚餐時溫?zé)岱场?

　　適用：貧血、痔瘡便血、老年便秘等。

　　桂圓黑芝麻粥

　　原料：黑芝麻25克，桂圓肉15克，大米適量。

　　做法：將黑芝麻搗碎，大米淘凈，與桂圓肉一并入鍋，加水適量煮粥。

　　吃法：每日2～3次，或經(jīng)常佐餐食用。

　　適用：陰血不足所致眩暈、消瘦、便燥、須發(fā)早白，以及產(chǎn)后乳汁不足。

　　大棗阿膠粥

　　原料：阿膠15克，糯米100克，大棗10個。

　　做法：將阿膠搗碎，大棗去核與糯米煮粥，放入阿膠，稍煮即成。

　　吃法：每日早晚餐溫?zé)岱场?

　　適用：血虛萎黃、眩暈心悸、虛勞咯血、吐血、尿血、便血等多種血癥。