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懷孕的媽媽們想要生出聰明的寶寶嗎?那就要在懷孕期間補充充足的DHA,因為DHA是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的重要結(jié)構(gòu)成分。 在寶寶的腦袋里,腦干含有50%-60%的脂類,其中在大腦灰質(zhì)的特殊磷脂中, DHA占總脂肪酸的33%,它是腦組織的構(gòu)成元素。 胎兒期,腦部發(fā)育非???,需要大量DHA。 科學研究描繪了腦部發(fā)育的曲線圖,我們可以看到:胎兒期至出生后1歲,腦部發(fā)育的速度非??臁衅谧詈?個月,寶寶腦重增加260%,寶寶12個月時,腦重增加175%。然而,1歲以后,這個增長速度就開始減慢。 在這個發(fā)育高峰期中,腦細胞數(shù)量的增殖主要集中在胎兒期,而軸突和樹突的生長、腦細胞的長大則集中在出生后。無論是腦細胞的分裂,還是軸突和樹突的生長都需要大量的DHA。 持續(xù)補充充足DHA,促進寶寶智力的發(fā)展 挪威研究顯示,母親從孕期直到產(chǎn)后3個月,持續(xù)補充高水平的DHA,孩子在4歲時智商測試分數(shù)會得到提升。 最新的科學研究還發(fā)現(xiàn),寶寶出生后持續(xù)補充足量DHA,不僅在18個月時智力發(fā)育指數(shù)高7分,在4歲時,IQ得分也高7分。也就是說,胎兒和嬰兒期補充足量DHA,對寶寶智力提升的幫助是長期的、持續(xù)的。 孕育聰明寶寶的飲食建議 全面營養(yǎng)很重要。全面營養(yǎng)是胎兒各器官健康成長的基礎,懷孕3個月以后就適當增加魚、禽、蛋、奶類、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量,常吃含鐵豐富的食物。并且要有適量的活動,不要讓自己長得太胖! 增加DHA的攝入量。DHA主要通過膳食吸取的,建議懷孕媽媽多吃海魚、海產(chǎn)品,或者飲用專為懷孕和授乳媽媽研制的含高水平DHA的配方奶粉。 總的來說,像曉雯這樣處在孕中期的媽媽,可以參考以下食譜建議: 早餐 麻醬肉末卷、小米紅豆粥 加餐 酸奶或孕婦配方奶粉 午餐 米飯、清蒸海鱸魚、蒜蓉油麥菜、豆角炒雞蛋、胡蘿卜、馬蹄煲瘦豬肉 加餐 鮮橙一個或橙汁一杯 晚餐 米飯、豆腐干芹菜炒牛肉、蝦米煲大芥菜、西洋菜(或白菜干)豬骨湯 加餐 面包、牛奶或孕婦配方奶粉 補充DHA,孕育出一個健康聰明的寶寶,何樂而不為呢? |
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