| 紫菜中?;撬岫嗫杀P呐K發(fā)布:2012年04月18日 | 編輯: 微微 | 查看: 122次  摘要: 市場上最近出現了很多含牛磺酸的保健品,無一例外地打著抗疲勞和抗衰老的旗號。到底什么是?;撬幔淖饔谜嬗羞@么神嗎? 牛磺酸屬于一種氨基磺酸,早在1872年就被從牛的膽汁中發(fā)現并分離出來,因此而得名。其實,它是人體必需的一種重要營養(yǎng)素,在身體各種 市場上最近出現了很多含?;撬岬谋=∑?,無一例外地打著抗疲勞和抗衰老的旗號。到底什么是?;撬?,它的作用真有這么神嗎? ?;撬釋儆谝环N氨基磺酸,早在1872年就被從牛的膽汁中發(fā)現并分離出來,因此而得名。其實,它是人體必需的一種重要營養(yǎng)素,在身體各種組織細胞中都存在,以腦、視網膜、心臟、膽汁中的含量最多。 牛磺酸對健康有著很多好處,首先體現在心臟上。它可以保護心肌,增強心臟功能,預防冠心病、心肌缺血、動脈粥樣硬化、高血壓、心律失常等心腦血管疾病的發(fā)生。其次,它可以促進嬰幼兒神經系統發(fā)育,增強記憶力,促進視網膜和視力發(fā)育,預防白內障。作為膽汁的主要成分,?;撬徇€能與膽汁酸結合,促進膽汁代謝,從而預防膽道梗阻、膽囊炎和膽結石的發(fā)生。?;撬岬目寡趸芰軓?,對鉛、汞等重金屬以及細菌毒素有一定的解毒功能。 在各種肉類、豬肝和雞肝等動物內臟以及魚、蝦、海螺、海帶等海產品中,?;撬岷慷己芨?。尤其是紫菜等藻類食物中,其含量更加豐富。對于嬰幼兒來說,母乳中含有大量牛磺酸,但牛奶中卻沒有。因此,我國規(guī)定,在嬰兒配方奶粉中要強化?;撬帷? 一般情況下,從食物中攝取的?;撬嵋涯軡M足身體需要,沒必要再吃這一類的保健品。需要注意的是,?;撬岬暮铣尚枰?FONT color=#0000ff>維生素B6的參與,解毒功能在鋅的配合下會更好。如果飲食中缺乏這兩種營養(yǎng)素,會影響?;撬岬墓πА? | 
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