香蕉牛奶小煎餅
用料
做法
 香蕉切塊
 香蕉快入料理機(jī)，加牛奶
 打成香蕉牛奶
 面粉打一個(gè)雞蛋
 放適量白糖
 加香蕉奶
 用筷子攪拌均勻
 稠膩程度，也沒(méi)有一定一說(shuō)，我喜歡一勺子舀起來(lái)，淋下去的時(shí)候面糊糊不斷，做多了，你就知道要什么樣
 舀一勺子面糊糊，勺子停頓下，讓面糊糊自己慢慢流下去，向四周散開(kāi)
 喜歡吃薄一點(diǎn)的話(huà)，再舉起鍋?zhàn)觿澣蜗?/SPAN>
 開(kāi)火
 我一般用大火，面糊糊表面起小泡
 用手去翻面
 翻面繼續(xù)煎3-5秒，吃的時(shí)候淋上蜂蜜或其他自己喜歡的醬~~（要煎成均勻的焦黃色，一定要一面完全煎好，再翻面，翻面了再翻回去是不行滴）
小貼士1、我做煎餅調(diào)面糊糊算是偏稀的，因?yàn)檫@樣子入鍋?zhàn)又蠛每刂?，煎出?lái)的小餅也比較薄
2、香蕉多放點(diǎn)，味道會(huì)更濃哈
3、白糖量自己控制，注意香蕉本身就是甜的
4、有加泡打粉的做法，家里倒是有，我懶的找了。。
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