當時，率先采用蒸餾技術(shù)，被稱為干和的汾酒，品質(zhì)超凡，聞名遐邇。文武百官，詩人墨客，聞香下馬，以品飲杏花村美酒為趣事，三晉大地，留下詩人詞客吟詠的無數(shù)名篇。其中，最為著名的要數(shù)晚唐詩人杜牧的《清明詩》。當年，杜牧年方二十，躊躇滿志，愁思千結(jié)。在細雨蒙蒙的清明時節(jié)尋訪杏花村，牧童遙指處，正是舉杯消愁地。詩人且行且吟，留下了傳誦千古的名篇?！扒迕鲿r節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。美酒佳釀，名篇佳作成就了杏花村詩酒天下第一村的美譽。汾酒也揚名天下，不盡輝煌。博物館內(nèi)陳設(shè)的杏花村酒坊，形象生動，使人仿佛置身于唐朝酒肆林立，酒旗招展，繁華熱鬧的杏花村中，不禁讓人遙想當年李白醉校郭君碑的情景。盛唐開元22年，時年35歲的李白出游太原，領(lǐng)略龍城風(fēng)情，途中慕名前往杏花村，品嘗干和汾酒，開懷暢飲，醉意中來到杏花村東北崗，唐代名將郭君墓碑前，醉校碑文，若有所得，盡興而歸。

 

    從隋唐松遼金直到元代，汾酒稱雄酒壇800年，歷六朝不衰，成為世界酒文化中的一大奇跡。明清時期，汾酒以其悠久的歷史，成熟的工藝和皇家貢酒的盛譽而叫響全國。館中收藏的乾隆年間奏折，和眾多文典中有關(guān)于汾酒倍受世人寵愛的記載。就在這一時期，杏花村釀酒技術(shù)以晉商的雄霸之勢，遍傳九州。衍生出各種風(fēng)格的地方白酒，奠定了中國白酒業(yè)的基本格局。進入明國時期，汾酒在世界的舞臺上，展開了更加絢麗的一幕。

 

1915年，美國在舊金山舉辦太平洋萬國博覽會，當時有31個國家出席，20萬種商品參展，在這次規(guī)?？涨暗娜f國博覽會上，漂洋過海前去參展的山西杏花村老白汾酒，作為中國唯一具有獨立品牌的白酒，榮獲巴拿馬賽會甲等金質(zhì)大獎?wù)?。當時的并州新報向世人歡呼，老白汾酒大放異彩于南北美洲，巴拿馬賽會一鳴驚人。杏花村遺址申明亭碑文，記載了汾酒的又一次輝煌。巴拿馬賽會航海七萬里之遙，陳列其間冠絕島國，得邀金牌之獎。

 

杏花村老白汾酒奪冠的消息，傳遍了山西大地，引起了時任山西督軍閻錫山的高度重視，他親臨杏花村，為汾酒掌柜楊德齡嘉授“味重西涼”的金匾。從此，杏花村汾酒實現(xiàn)了劃時代的跨越，走出國門，馳名中外。新中國成立后，汾酒被確定為第一次國宴用酒，并連續(xù)五次榮獲中國名酒稱號。留下了膾炙人口的佳話！

 

汾酒文化源遠流長，是晉商文化的重要一支，與黃河文化一脈相承。汾酒歷史上有過四次成名。早在，500年前的南北朝時期，汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇而一舉成名，并被載入廿四史;晚唐大詩人杜牧的千古絕唱“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”使汾酒再度成名;1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上一舉榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)?，成為酒品至?所以越來越多的人們開始收藏杏花村汾酒的酒瓶，因為好的酒瓶本身就是一種特殊的工藝品，集酒文化、陶藝、歷史、書畫和民俗等為一體，常令玩家達到“酒不醉人瓶醉人”的意境。目前收藏界對酒瓶價值劃分了四個等級，筆者提倡以收藏二等酒瓶為主，其具有價格適中、購藏相對容易、欣賞價值高和升值潛力大的優(yōu)勢。但酒瓶的完整性很重要。一個完整的酒瓶應(yīng)該是瓶體、瓶蓋、瓶標俱全的整體，由于這三者在設(shè)計時是以整體協(xié)調(diào)來布局的，因此缺一不可。近年來不少酒廠都采用一次性防偽蓋，其打開后往往遭到破壞而被丟棄，所以收藏者在開啟瓶蓋后要及時將瓶蓋與連接物收藏起來，等待與空酒瓶再連接，這樣酒瓶完整性就遭到致命破壞，收藏價值大打折扣。所以在經(jīng)濟條件允許的話.趁議最好收費帶酒的酒瓶