簡(jiǎn)介:
口味：五香
主料：雞爪
工藝：煮
時(shí)間：30分鐘


食材明細(xì)：
主料： 雞爪8個(gè)   
配料： 蔥姜適量   干辣椒3個(gè)   陳皮一段   大料2個(gè)   開(kāi)水適量   
輔料： 料酒適量   醋適量   鹽適量   糖適量   老抽適量   黑胡椒適量   
制作步驟：
1. 配料準(zhǔn)備好。

2. 雞爪洗干凈，備用。

3. 油適量燒熱，倒入蔥姜辣椒，煸香，放入雞爪。翻炒一下，放所有調(diào)料，加開(kāi)水，漫過(guò)雞爪。

4. 中火慢慢煮。煮30分鐘。轉(zhuǎn)大火，燒一分鐘，最后關(guān)火悶幾分鐘即可。

5. 湯汁變濃了。

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