糯米豆沙芝麻餅

       那天在酒店吃到了一種小餅，芝麻的香、糯米的粘、豆沙的甜給了我很好的感覺，于是邊吃邊琢磨是怎么做的?；丶液笞约涸囍隽藥讉€(gè)小餅，竟然跟酒店的小餅口感差不多。

原料：糯米粉、紅豆沙、黑白芝麻、白糖。

做法：1、用開水化開白糖，然后將糯米粉和成面團(tuán)。

           2、豆沙倒入碗中，黑白芝麻倒入小碟中攪勻。

           3、取一小塊米粉團(tuán)放手中扭成薄餅狀，在其中包入豆沙，捏成小餅或者糕點(diǎn)形狀。

           4、將捏好的小餅放入芝麻小碟中，讓餅子兩面都粘上芝麻。

           5、將小餅放蒸屜中蒸熟（大約8分鐘左右）或者放入微波爐中用中火加熱2分鐘即可。