普洱茶真?zhèn)舞b別方法

　　近年來，隨著"普洱茶熱"的興起，市場上動(dòng)輒可見"40年歷史"、"50年生產(chǎn)"的"陳年普洱"。專家提醒，在魚龍混雜的市場上要學(xué)會(huì)辨別真?zhèn)危苊馍袭?dāng)受騙。

　　云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長鄒家駒26日在云南省首屆普洱茶國際研討會(huì)上提醒大家，現(xiàn)在不光是市場，就連一些書籍、甚至是博物館也有弄錯(cuò)的時(shí)候，其混亂程度可見一斑。要想減少受騙的可能，首先應(yīng)從歷史角度搞清一些關(guān)于普洱茶的常識。

　　市場上經(jīng)常會(huì)遇見作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上，"中茶牌"商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊的。

　　市場上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的，因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。

　　市場上所謂1970－1980年的"鳳凰沱茶"，標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠是80年代才成立的。

　　有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實(shí)上，云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶，標(biāo)號只有7581、7811兩個(gè)，而且從未在包裝上印過標(biāo)號。有些號稱1967年出廠，或是****期間出廠的，也不可信。

　　市場出售的號稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。

　　一博物館在"銀毫沱茶"下標(biāo)明的牌子是"1973－1977"。其實(shí)"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)的……

　　鄒家駒說，連博物館的資料都有錯(cuò)誤，可見進(jìn)行普洱茶的歷史研究很有必要的。"現(xiàn)在的造假方式很多，有人用茶水泡過包裝紙后曬干，就'制造'出了年代。"他說，云南茶葉界正醞釀編寫一部《云南普洱茶史》，以讓人們更多的了解普洱茶，也為普洱茶的發(fā)展掃清障礙