秋梨膏不僅能神奇止咳，味道也十分之好，滿是濃濃的清甜梨香。秋天人們很容易嗓子疼，緊接著就是感冒和劇烈的咳嗽，甚至有時(shí)會(huì)從睡眠中被咳醒。此時(shí)我們可以每天用溫開水沖飲一杯秋梨膏，不知不覺中便會(huì)治愈咳疾。今天我給大家介紹一種自制秋梨膏的簡(jiǎn)單方法，朋友們不妨試試看。

　　原料：雪梨6個(gè)，棗肉20克，冰糖25克，姜片15克，蜂蜜150克，川貝粉10克，甘草2克。

　　制作：把雪花梨用清水洗凈后削去外皮，用磨蓉器依次將梨肉磨蓉（用榨汁機(jī)直接榨汁也可）。取一只碗，在上面放一塊籠布（或細(xì)紗布），將梨肉蓉放在籠布上。將四角提起，使勁擠出全部的梨汁。倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。

　　中火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關(guān)火。待其自然晾至和手溫一致時(shí)，用濾網(wǎng)過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調(diào)勻。裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲(chǔ)存，飲用時(shí)用溫開水調(diào)和即可。

　　注意事項(xiàng)：在梨的選用上，雪花梨和鴨梨均可使用；小火熬煮梨汁后期，要時(shí)刻看著，以防糊底；切記熬好的梨汁要放置溫涼后才可加入蜂蜜攪拌。如果是平時(shí)飲用，可以不加川貝粉和甘草，秋天多吃一些對(duì)潤(rùn)肺很有好處。