懶人快手菜-奧爾良烤雞

安安528 2012-04-05

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奧爾良烤雞

原料：三黃雞一只、土豆、奧爾良腌料適量。

做法：

1、三黃雞洗凈斬去頭腳平鋪在盤中；

2、將奧爾良腌料均勻涂抹雞全身腌24小時(shí)；

3、土豆切塊鋪在鋪有錫紙的烤盤上；

4、將腌好的雞放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中層220度30分鐘左右。

灰的心得：

1、很后悔土豆加少了，烤好的土豆直接吃或者撒椒鹽都非常的美味；

2、腿骨和翅尖處很容易烤黑，可以提前用錫紙包住此處（我忘了包了）；

3、烤制的時(shí)間需要根據(jù)自家烤箱情況和雞身大小來具體調(diào)節(jié)。

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來自：安安528 > 《羊肉/烤肉》

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