冬季進(jìn)補(bǔ)有利于改變病人的虛弱狀態(tài)，增強(qiáng)人體健康。用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)語(yǔ)言來(lái)講，稱(chēng)之為“健康投資”。
　　中醫(yī)認(rèn)為，秋季進(jìn)補(bǔ)宜“容平”，冬季進(jìn)補(bǔ)宜“封藏”，這是秋冬進(jìn)補(bǔ)的基本原則。
　　一般來(lái)說(shuō)，體虛的人冬季才需要進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)將虛證又分為氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛等類(lèi)型。氣虛者補(bǔ)氣，血虛者補(bǔ)血，陰虛者補(bǔ)陰，陽(yáng)虛者補(bǔ)陽(yáng)，氣血兩虛者氣血雙補(bǔ)，陰陽(yáng)兩虛者陰陽(yáng)雙補(bǔ)。
　　中醫(yī)認(rèn)為，氣虛者主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、少氣懶言、疲倦乏力、盜汗，活動(dòng)時(shí)諸癥加劇。因此，在冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)必須遵循“封藏”的基本原則，可選用黃芪、黨參、白術(shù)、大棗等，中成藥可選用補(bǔ)中益氣丸等。
　　中醫(yī)認(rèn)為，血虛者主要表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃、唇色淡白、頭暈眼花、心悸失眠、手足發(fā)麻，婦女行經(jīng)量少、延期甚或經(jīng)閉等。在冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)，應(yīng)選用當(dāng)歸、熟地、阿膠等，中成藥可服當(dāng)歸膠、歸脾丸等。
　　中醫(yī)認(rèn)為，陽(yáng)虛者除了有氣虛的表現(xiàn)外，還有畏寒肢冷、尿清便溏、白帶清稀、陽(yáng)痿早泄等癥狀。在冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)，可選用巴戟、肉桂、冬蟲(chóng)夏草等，中成藥可服金匾腎氣丸等，食補(bǔ)可用狗肉、羊肉等。
　　中醫(yī)認(rèn)為，陰虛者除了有血虛的癥狀外，尚有午后潮熱、手足心熱、顴紅盜汗、男子遺精、女子經(jīng)量少等癥狀。在冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)，可選用天冬、沙參、生地、枸杞等，中成藥可服六味地黃丸、大補(bǔ)陰丸等，食物中的銀耳、山藥也有補(bǔ)陰的功效。
　　在選用補(bǔ)藥及食物時(shí)，還需注意補(bǔ)藥的效力，有峻補(bǔ)和緩補(bǔ)之分。峻補(bǔ)類(lèi)藥物如人參、鹿茸等，應(yīng)禁用或慎用，必須使用時(shí)也應(yīng)遵照醫(yī)囑并嚴(yán)格控制劑量。

冬季宜用哪些食物進(jìn)補(bǔ)
　　第一，補(bǔ)氣虛。宜用栗子、花生、大棗、荔枝、蓮子、菱角、白扁豆、黑木耳、山藥、蜂乳、蜂蜜、粟米、雞肉、鴿肉、海參、驢肉、牛肉、泥鰍、鯽魚(yú)等食物。
　　第二，補(bǔ)血虛。宜用龍眼、葡萄、桑葚、胡蘿卜、菠菜、黃豆、玉米、豬血、豬皮等食物。
　　第三，補(bǔ)陰虛。宜用梨、甘蔗、椰子、松子、銀耳、燕窩、豆腐、豆?jié){、小麥、燕麥、蕎麥、黑豆、芝麻、鴨肉、兔肉、豬蹄、鱉肉、龜肉、雞蛋等食物。
　　第四，補(bǔ)陽(yáng)虛。宜用核桃、韭菜、羊奶、蝦、羊肉、狗肉等食物。