大米1 杯，香菇、木耳、小白菜(或其他綠葉菜)、粉絲、胡蘿卜、瘦肉、蔥各少許。

　　制作方法：

　　1. 胡蘿卜洗凈切片，小白菜洗凈切段，瘦肉切成丁，花生米、木耳、香菇、粉絲泡好。

　　2. 將米倒入電飯鍋內(nèi)(注意多放水，大約是平時的2到3倍)。

　　3. 炒鍋中倒入油，把胡蘿卜、小白菜、木耳、香菇一起過油煸炒，炒時要加入一點點鹽。

　　4. 將煸炒熟的各種蔬菜與泡好的粉絲一起倒入電飯鍋中(一定不要攪拌，等都做熟后再攪拌)。

　　5. 蓋上鍋蓋，按下開關(guān)，煮二十分鐘即可。

　　健康提示：

　　此食譜食物種類多樣，且含有豐富的維生素