香菇雞肉粥做法：

1、大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開(kāi)大火煮開(kāi)，煮滾后轉(zhuǎn)小火。

2、轉(zhuǎn)小火后就來(lái)洗胡蘿卜、香菇，然后胡蘿卜去皮切小?。幌愎饺サ偾衅?，香菇切片放進(jìn)粥里煮，樣子會(huì)非常誘人、漂亮，我這么覺(jué)得。

3、雞胸肉洗凈，我喜歡用刀隨意的片成小片，形狀不必規(guī)則。切成你滿(mǎn)意的任意形狀都可以。我沒(méi)有腌漬雞胸肉，沒(méi)有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味。

4、等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開(kāi)花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會(huì)，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中，然后用筷子攪開(kāi)，讓它們快速燙熟，我喜歡這個(gè)時(shí)候加入雞胸肉，這些做菜的細(xì)節(jié)都可以隨主人的喜好和習(xí)慣隨意調(diào)整。

5、最后加入一點(diǎn)鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯(cuò)，大人小孩都適合

 

 

 

很簡(jiǎn)單的，把雞蛋打散，放一點(diǎn)鹽，花椒面，蔥花，再放面粉，然后就是攪拌均勻，攪拌后要那種不是很干的，就是用勺子盛一些向下倒時(shí)能很順利的倒出來(lái)的那種面糊就可以。平鍋放油，把攪拌好的面糊倒一些在鍋里，一次不要放太多了，然后轉(zhuǎn)動(dòng)平鍋，讓面糊平攤在鍋里，等一面煎成金黃色就翻過(guò)來(lái)煎另一面，等兩面都成金黃色就好了。