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冬季滋補(bǔ)羊腩煲(圖解) 今天去市場(chǎng)看見(jiàn)有很新鮮的羊腩，我就買(mǎi)了兩斤，準(zhǔn)備做個(gè)羊腩煲。  配料用了馬蹄、紅蘿卜、姜片。  首先把鍋燒熱，把羊肉倒進(jìn)去炒干，去掉水份。  從新起鍋，放姜片、南乳炒香。  在加入已炒過(guò)的羊肉，不停的番炒，加入少許的酒、醬油、片糖、鹽、適量的水煮15分鐘。  再加入馬蹄和紅蘿卜燜。  燜了一個(gè)半小時(shí)的羊腩煲做好拉，一點(diǎn)臊味都沒(méi)有  |
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來(lái)自： 黃清風(fēng)716 > 《羊肉菜譜》
