護(hù)眼小食譜

　　芝麻枸杞茶

　　原料：沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克

　　制法：將原料浸泡10分鐘，濾去渣，代茶飲用。

　　功效：明目，主治視力減退。

　　菠菜護(hù)眼湯

　　原料：豬肝60克，菠菜130克，食鹽、香油各少許

　　制法：清高湯1公升，煎煮約20分鐘，濾渣留湯。

　　功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血，明目潤燥，常食可改善視力，可治小兒夜盲癥、貧血癥。

　　枸菊決明子粥

　　原料：決明子10至15克，菊花10克，枸杞10克，粳米50至100克，冰糖適量

　　制法：上述原料煮粥，每日1次。

　　功效：該粥也可在服用時(shí)加些蜂蜜，能增加其潤腸作用，枸杞同時(shí)有明目效果。

　　芎歸明目雞湯

　　原料：熟地5克，當(dāng)歸6克，川芎5克，天冬5克，枸杞5克，白芍5克，菊花5克，牛膝5克，甘草3克，雞湯3碗。

　　制法：上藥洗凈后用紗布包好，放雞湯與以上藥材共燉1小時(shí)。

　　功效：滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血明目，適用于肝腎陰虧，精血不足所致的視力減退者服食。