醉美云南紅 悠然民族情

　　走進風情萬種的云南紅酒莊，不光是品嘗美酒，而是想在這里找尋一片舒適感受一處人情。酒莊坐落在云南干熱河谷——彌勒東風農(nóng)場萬畝葡萄園中。距昆明市區(qū)160公里的彌勒縣東風農(nóng)場云南紅酒莊，是國家農(nóng)業(yè)旅游示范基地，擁有長江以南最大的地下酒窖。酒莊高大恢弘的發(fā)酵罐及有著南天第一窖的釀造基地，從氣勢上透露出種種神秘;無論是優(yōu)雅的酒莊文化館、風景秀麗的酒莊客棧、圣潔的法邑圣恩教堂還是坐落在彌勒縣城的“云南紅?彌勒故事”，都飽含著彝族舞蹈熱情的浪漫情懷，多少有點像桃紅葡萄酒中的慵懶情調(diào)。

　　西南屈指可數(shù)的法邑基督圣恩大教堂，就坐落在萬畝田園中，莊嚴而又堅不可摧。它的白色紅頂尤為引人注目，懷抱在黛色的山坳間，透出一份淡淡的靜謐來。走進白色十字架造型的大門，透過陽光能欣賞教堂四周描繪基督教故事的彩繪玻璃，登上教堂兩側的鐘樓，便可將酒莊內(nèi)葡萄園盡收眼底。順著曲曲折折的小道向前走，兩邊是沿著地勢高低起伏的葡萄田?；叵雱倓偹娊烫玫睦寺贾?，必定是迎接了一對新人最終的相伴，幸福的繼續(xù)。

　　紅色的燈籠，紅色的舞臺，此處正是瑰麗典雅的葡萄莊園餐廳，穿著民族服飾的彝族姑娘們熱情自不用說，據(jù)介紹，餐廳擁有可同時容納500人用餐的宴會廳，特色的全新紅酒烹飪的傳統(tǒng)菜式，已讓人抵擋不住誘惑，緊接此時，民族氣息濃重的祝酒歌聲響起伴著紅酒特色的歌舞表演，真是一場蕩氣回腸的視覺盛宴!

　　片刻之后，停駐在“云南紅?彌勒故事”葡萄酒主題餐廳，又是另一番意境，美酒與茶的相遇，美食與美景盡收眼底，心無他物，“你站在橋上看風景，看風景的人在看你，明月裝飾了你的窗，你裝飾了別人的夢”，或許此刻眼神飄忽的我已成為別人的風景，而茶卻成為了酒的風景。編織著風景人的夢。

　　狂歡少不了酒吧，跟著感覺走進音樂的世界，立刻感到了最大程度上的釋放與陶醉，索性一HIGH到底，浸身于嫵媚情調(diào)、搖曳燭光和消魂美酒的紅色烈焰之中，似乎明白了常言道“一醉方休”，的痛快?；蚴羌s上三兩朋友去打臺球、乒乓球、棋牌、麻將，去卡拉ok、網(wǎng)上沖浪，又是另一番休閑消遣。

　　夜幕中歸來，隱匿在園中的簡約客棧，深邃而清幽，入夜時分只留下寧靜，依然可以聞到園中清新的植物氣息，沉沉睡去，半夜醒來，恍惚間聽到屋外的蛙鳴鳥啼，不再是嘈雜的車聲，處在這樣的山林田間，竟也是一處“世外桃源”。

　　在這里終于見證了一顆葡萄，從樹上摘下后的壓榨、釀造到最終裝瓶、上架陳列一整套的葡萄酒釀造工藝;那層神秘感不在作怪，在領略各式各色紅酒的魅力后，似乎紅酒的熱烈還在舌尖沖擊著味蕾，葡萄的芬芳沁透著脾肺;酒莊獨特的文化，獨一無二的特色酒和自己要求所設計的個性酒標，都讓人覺得不枉此行。

　　踏循巴格斯的記憶

　　羅馬帝國時期，有一位葡萄與葡萄酒之神巴格斯，他是人們尊崇的酒神，在羅馬宗教中，人們?yōu)榫粕衽e辦了酒神節(jié)，狂歡、舞蹈。在這里，巴格斯酒神用他的浪漫情懷展開了巴格斯酒莊的葡萄美酒莊園行。

　　地處賀蘭山東麓核心地帶的銀川巴格斯百畝葡萄園始建于1999年，園內(nèi)品種以赤霞珠、蛇龍珠和梅樂為主，巴格斯酒莊會員制消費的高品質管理，以及她儲酒的“私人酒閣”，這樣的高端休閑生活與社交方式已逐漸在區(qū)內(nèi)外新貴名流中流行起來。

　　巴格斯地下品酒廳

　　漫步在洋溢無限異域風情的巴格斯酒莊，歐式地下酒窖是必去的，近距離直觀的了解了高端酒莊酒的生產(chǎn)流程，在品鑒美酒佳釀的同時傾聽著葡萄酒顧問帶來的專業(yè)品酒講座，來到葡萄莊園采摘體驗，與“葡萄酒仙子”拍照留念，美輪美奐的葡萄景不覺已進入如夢如幻的藝術境界。

　　在溫情的八月來到賀蘭山東麓一角，是循著內(nèi)心的指引，正值“巴格斯浪漫體驗”的盛情開幕?！鞍透袼埂?，你可曾感受到一顆漂浮的心因你而篤定。

　　重溫那貴族式的歐情建筑，如畫的法式園林、秀美壯麗的鮮食葡萄長廊、紛呈的名貴葡萄品種園，風情依舊。游走在紫色浪漫的葡萄園，呼朋喚友，戴上草帽、挎起竹籃、拿起剪刀，輕輕摘下你懷抱中的那一處絳紫，放入口中，沁人心脾，深處的喜悅也只有你能懂得。

　　萬水千山總是情，別開生面的葡萄酒聚會，陳列了世界著名的多款葡萄酒，更多的是品位了你獨特的文化內(nèi)涵，一杯酒涵蓋了你多年的堅定與執(zhí)著。

　　蔓延在美食中醇香的葡萄酒味，似一抹柔情在唇齒間綻放，經(jīng)久不息，不能釋懷的是你那沉著的韻味，穿梭在自助餐的盛宴中，酒不醉人人自醉，完全醉在了你小小情懷下博大精深的內(nèi)涵文化。

　　目光隨著“巴格斯之旅”為主題的攝影作品展在跳動，回眸一笑的溫柔，十指相扣的幸福，瞬間抓拍的精妙，是巴格斯的樂園將這些平凡銘心的時刻譜成了旋律，放進了記憶深處。請原諒你的柔情我暫且只能這樣回味，因為我早已把心遺留在你多情的每一寸土地。

　　巴格斯酒莊彌漫著的浪漫溫馨、葡萄酒散發(fā)出的古老纏綿、賀蘭山東麓的大漠孤煙……

　　“巴格斯之戀”，那飽含甜蜜的婚紗影展，此刻顯得圣潔端莊，見證著巴格斯酒莊每一對愛人“執(zhí)子之手，與之偕老”的幸福。

　　在日出日落間，不知不覺已穿越了巴格斯的世界。當夜幕降臨時，在巴格斯雕像前，優(yōu)美的旋律中，巴格斯之夜舞會開啟，循著酒神的足跡，迷失在巴格斯的土地上……

　　忘情歐式小鎮(zhèn)

　　群山環(huán)繞的北京張裕愛斐堡國際酒莊，位于北京市密云縣巨各莊鎮(zhèn)，在這炊煙裊裊，四季分明的小鎮(zhèn)，醒目的哥特式城堡傲然矗立山間，恍若綠色海洋中一座永久的燈塔，照亮著整個葡萄園，沿著蜿蜒的山林中石板步道，穿行在自然風景林中，站立山巔，外眺遠山起伏，內(nèi)觀葡萄園生機盎然。站立在園中的葡萄長廊，望遠處浮云藍天下山與綠色海洋相接，微風拂面，吹來遺世獨立的美景。

　　愛斐堡

　　似乎只有這些還不夠完整，坐落在園內(nèi)的愛斐堡小鎮(zhèn)，是國內(nèi)規(guī)模最大、檔次最高、功能最全、服務設施最完善的綜合性特色國際小鎮(zhèn)，完全是一座法國風情的歐式小鎮(zhèn)，在秀麗的自然風景中依山而建，別具一格的地理位置，盡顯它的嫵媚情調(diào)。暢游在它的懷抱中，像電影中不小心遺落在此的女主人公，被它的風土人情打動，不忍離去，注定遇見一個人，來一段奇妙的邂逅。

　　走進小鎮(zhèn)的生活區(qū)，不曾想到佇立在山間的小鎮(zhèn)客房風格迥異，總統(tǒng)套房，豪華套房，酒店式公寓，應有盡有。在盡覽滿眼的綠色時，處處都透露著貴族般的享受。就連裝飾設備上也掩藏不住它獨特的個性，明亮的藝術色彩，高檔的紅酒冰柜，時尚的酒杯，品味著紅酒的魅力，尊享貴族般的待遇。

　　美食的追隨是不能停止的，在愛斐堡中餐廳，就著農(nóng)家風味菜，坐在藤條編制的桌椅前，欣賞著窗外的迤邐風光，體驗真正的田園風情。在綜合的醴泉宮餐廳，嘗一段傳統(tǒng)與時尚的結合，經(jīng)典譚家菜，浪漫法式菜，中式粵菜，大規(guī)模的場所宴會廳，小鎮(zhèn)的特色文化無不彰顯。在酒窖西餐廳，昏黃的燈光中，品一例香煎法國鵝肝，赤霞珠澳洲神戶牛排，好不愜意。在美食中神游穿越，真是莫大的滿足。

　　最具特色的拉丁風情吧，激情的拉丁風情音樂已挾著思緒遨游到了多情的波西米亞，風情多姿的吉普賽女郎身著長裙，傾散著長發(fā)，搖曳在人群攢動的廣場，演繹著輕松與浪漫。就著可口的餐點，空氣中彌漫著的動人旋律，伴隨著明媚的陽光，欣賞著醉人的音樂。腳尖已經(jīng)開始觸動，一場舞會在心底慢慢盛開。

　　和美食約會過，不得不來光顧一下強健身心的康體俱樂部，寶地的乒乓球，臺球，沙狐球，保齡球玩樂眾多，各種高手云集。還是去清涼的室內(nèi)游泳池，放松筋骨，卸下疲憊，做個嫩嫩的SPA水療，去典雅時尚的KTV包房一展歌喉，心情在此刻高漲，意猶未盡。

　　“愛SPA”是小鎮(zhèn)的特色，以京城獨一無二的原生態(tài)葡萄和葡萄酒為主題的葡萄籽精油SPA，濃郁的法蘭西風格包間，落地窗外景色引人，高腳杯中紅色液體的醉人，背部葡萄植物萃取的精華，嫻熟手法完美的結合，一種天然淳美滲透心靈。

　　小鎮(zhèn)特有的商務會議室更是不可小覷，曾接待過“大陸居民赴臺旅游一周年圓桌會議”，煙臺政府500強招商會議“等各種高規(guī)格會議，誰說休閑度假不可以談工作，在這么舒適的氛圍中，想必一場商務洽談會達到意想不到的效果。

　　轉站張裕酒文化博物館，歐式建筑風格的城堡是張裕百年歷史和世界葡萄酒文化的交匯之地。一張張面孔, 一個個故事, 一幅幅影像, 一件件物品, 一瓶瓶美酒……, 給人一種心靈的震撼, 她不僅是張裕的成長史, 更折射了世界近代不同歷史階段的政治、經(jīng)濟、人文歷史, 其內(nèi)容之豐富, 記載之連續(xù), 可謂令人嘆服。

　　洗盡鉛華歲月，遠離繁華喧囂，卸下滿心疲憊，濃烈的異域風情以及獨特的美酒美食文化，已找到葡萄美酒般的幸福與沉醉。

　　群山中的傳說

　　北緯37度的軌跡，法國波爾多的所在，在青島的嶗山九龍坡，這條葡萄海岸的黃金地段之一，成長著先天條件優(yōu)良的華東葡萄酒莊。酒莊背山面陽，形成了一個難得的天然小盆地氣候，冬無嚴寒夏無酷暑，沙礫質土壤……，這得天獨厚的自然條件，名貴的釀酒品種，先進的工藝技術、精心的釀造，保證了它葡萄酒與眾不同的高品位。位于酒莊雕塑園中的鷹雕面朝南方，俯瞰著華東?百利酒莊，寓意雄鷹展翅、大展鴻圖、鵬程萬里，被譽為“中國的鷹冠莊園”。

　　百利莊園不光歷史悠久，它的每一處寶地都有著妙人的故事。都在講述著它成長的經(jīng)歷，文化。

　　說起“九龍坡”，他的得名至今仍流傳著一個美麗的傳說。相傳在很久以前，八仙為王母娘娘祝壽，各路神仙大顯神通，帶來奇珍異果，載歌載舞。鐵拐李從王母娘娘的瑤池討來了仙酒，在嶗山之巔開懷暢飲，幾杯仙酒下肚，微微醉了，一路走到此坡畔便枕著酒葫蘆睡著了。誰知葫蘆塞子沒塞緊，仙酒順著山勢汩汩而流，浸泡了整個山坡。這時候恰好有九條黃龍從東海降雨路經(jīng)此地，聞到仙酒的香氣，便按下云頭大喝仙酒，九頭攢聚，龍身全部甩落在山坡上。眾仙沿路尋找鐵拐李，看見九龍翹尾于山坡的奇觀，不禁齊聲喝彩：“好一個九龍坡!”從此，九龍坡的名字和這美麗的傳說就永遠的流傳了下來。

　　“山不在高有仙則名，水不在深有龍則靈”。九龍?zhí)斗派卣菓诉@句古詩，相傳此譚是由仙酒匯流而成，曾是九龍戲水之地，莊主數(shù)年前在此潭放生了數(shù)千尾魚和數(shù)只小烏龜，群魚戲水，仙龜歡游潭底，因此得名“九龍?zhí)斗派亍?。潭的上邊有九龍吐水，山與水交相輝映，與周圍的歐式建筑形成了酒莊一道獨特的美景。

　　酒莊的古建筑，屹立在莊園中的塔樓，不僅是酒莊的標志性建筑，也是酒莊的見證者，它是酒莊的制高點，高為19.85米，標志著酒莊的創(chuàng)建時間——1985年。它是一個忠誠的守衛(wèi)者，伴著酒莊一起前進發(fā)展。塔樓建筑采用的銅高瓦，它詮釋了酒莊的歷程，每天不同的顏色，都是一段新的開始，一段生命，象征著酒莊在不斷的變化、創(chuàng)新與發(fā)展。是酒莊給了它靈魂。

　　八九月份葡萄成熟的季節(jié)，親手摘下一串串玉珠，經(jīng)歷了風雨的洗禮，陽光的呵護，被牽動的心由此放下，最美的是張張燦爛的臉，面掛笑容手托一筐筐成熟的葡萄，傳遞著豐收帶來的喜悅。唯有這處風景長留腦海。

　　站在華東葡萄酒文化長廊，縱觀郁郁蔥蔥的千畝葡萄園、八仙湖、華東會所、釀酒車間、華東百利會所?整個酒莊仿佛一個聚寶盆展現(xiàn)在面前。于長廊兩側的廊柱上刻有許多古今佳詞，站在此處，不禁感慨，是怎樣的歷史步伐造就了它今天的繁榮與成功。

　　國內(nèi)唯一的華東音樂大酒窖，用它的作為訴說著它的個性，獨此一家的與眾不同，一桶桶香甜的葡萄酒就是在這樣的熏陶中沉睡蘇醒，在欣賞著酒窖的同時沉迷在優(yōu)美的音樂聲中，在承載著酒莊的文化下，它的創(chuàng)新，注定了它特立獨行的藝術氣質與魅力。

　　在它質樸的內(nèi)心中，又不失與時俱進的豪情，高品質的華東百利會所是酒莊斥資精心打造的五星級VIP頂級會所。小橋流水的安逸竟在此處尋得，不再是枯藤的老樹。綠色的園林，飄渺的空中花園，清新恬淡，怡情怡景的音樂環(huán)繞，有點“夕陽無限好，只是近黃昏”的感觸，在火光的交替中，似繁星點點，彌漫著燒烤的香氣，氣氛融洽，優(yōu)雅和諧。

　　會所的建造完全豐富和充實了酒莊的文化內(nèi)涵，是百利先生對中國葡萄酒傳奇的延續(xù)，即使沉迷在舒適浪漫的氛圍中，也能感受到它的靈魂，聽得懂它的語言。