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【應用成效】太子參規(guī)范化栽培技術明確了優(yōu)質豐產(chǎn)指標、栽培的適宜區(qū)域、環(huán)境質量要求、種苗的要求，栽培的過程管理、產(chǎn)品的采收、加工、包裝和儲存等。該技術在福建省太子參產(chǎn)區(qū)實施應有用后，正常年份每畝可產(chǎn)太子參干品100kg以上;一級品率15％以上，特級率35％以上，甲級率35％以上，經(jīng)濟效益和社會效益明顯。
【技術要點】1、栽培條件。4～6月(太子參塊根膨大期)日較差為7.4～9.1℃以上。選擇海拔400～1000米之間的丘陵坡地與地勢較高的平地，或新墾過兩年的“二道荒”地；前作水稻、甘薯、蔬菜等，不重茬；排水不良的低洼積水地不宜；土質沙～中壤；耕層10厘米以上；PH值5.5～6.4；有機質含量1％以上。2、種苗要求。選擇2003年6月經(jīng)福建省非主要農(nóng)作物品種認定委員會認定通過的“柘參2號”品種。剔除有蟲口、病害和不合規(guī)格種參；作種苗地用種的，按優(yōu)質苗標準另裝。
3、栽種。栽種前，把地深耕20～25厘米，地整成寬20厘米、深33厘米的工作行（排水溝），寬1.3米、高15～20厘米的瓦背形高畦。畦和排水溝的方向要順著坡向以利排水、透氣。在畦面上順坡向開深7～10厘米的直行條溝。畝用發(fā)酵腐熟的豬廄肥、餅肥、堆肥、草木灰、土雜肥、人糞尿、禽糞等有機肥2000公斤，與磷肥30公斤、復合肥30公斤拌勻，施于種植溝內(nèi)，用松土稍加覆蓋。11月中下旬栽種，每畝用種參30～40公斤。種參按株距5～7厘米平擺入種植溝內(nèi)，頭尾相接。繼續(xù)按行距13～17厘米，再開一條種植溝，將溝土覆蓋前一溝，再擺種，依此類推。芽頭蓋土4～5厘米。
5、病蟲害防治。柘榮太子參主要病害有葉斑病、病毒病(黃瓜花葉病毒)、白絹病、紫紋羽病和根腐病。病毒病葉發(fā)病率最高在7.2%，病情指數(shù)最高為4.40；白絹病株發(fā)病率6.4%，病指3.42；紫紋羽病株發(fā)病率2%，病指1.13；葉斑病田間株發(fā)病率達100%，最高病指71.09。主要蟲害有白螞蟻、蠐螬、螻蛄、地老虎等地下害蟲。防治要采用農(nóng)業(yè)措施防治、生物防治和化學防治相結合，提高防治效果。禁止使用國家禁用的農(nóng)藥。 （1）葉斑病防治。種苗消毒：播種前可用50％多菌靈浸種30分鐘，洗凈晾干后播種；選擇排灌方便的地塊，避免使用連作地，以減少初侵染源，同時加強肥水管理，增施P、K肥，控制N肥，提高植株抗病力，減少病害發(fā)生；病害發(fā)生前，用大生M-45的600倍或復方波爾多粉500倍液進行噴藥保護，噴藥2-3次(間隔7-10天)。發(fā)生初期，用10％世高水分散粉劑、25％使百克1500倍液或仙生1000倍液等連續(xù)噴2－3次（間隔7－10天）。交替使用農(nóng)藥，延緩病菌產(chǎn)生抗藥性。 （2）蟲害防治。以桐子餅防治或制成毒餌誘殺。用麥麩、豆餅等50kg炒香，加90%敵百蟲原藥0.5公斤，加水50公斤制成毒餌，傍晚時每畝施1.5～2公斤。 （3）排灌。產(chǎn)區(qū)的自然來水即可滿足太子參需水要求，一般不要求灌溉。要特別注意雨后保持畦溝排水暢通。一旦積水，易發(fā)生腐爛死亡。 （4）中耕除草。幼苗出土后結合施肥進行一次中耕、除草，用人工小鋤淺鋤（深度2－3厘米），避免傷葉斷根。植株封行（5月上旬）前應見草就拔，除大草外可停止。 （5）培土。次年二月出苗后，結合整理畦溝，將溝土及畦邊倒塌的土撒至畦面，或用容土來培土，培土厚度2厘米為適。 6、采收與加工。 （1）采收。6月下旬(夏至)前后，植株倒苗，塊根生長停止，參根飽滿、呈黃色時，即時收獲。收獲時用鋤頭深挖13厘米以上，倒土，揀出。收獲時宜選晴天采收，要細心翻土，不宜過淺，以免損傷塊根。挑揀過程結合檢查，排除異物，腐爛變質的和非藥用部位。 （2）加工。生曬法：產(chǎn)地加工用。將洗凈的鮮參薄攤于蘆席上，在日光曝曬至干足。其間將不定根搓去，使參根光滑無毛。注意涼曬應遠離公路，不宜直接攤曬在水泥地上。短期貯存需放在干燥處，防止潮濕、霉爛、蟲蛀。烘干法：將采收洗凈后的太子參用烘干機或木炭烘干。適用于在采收后遇陰雨天氣時，成本較高。 （3）包裝、儲藏和運輸。包裝前應再次檢查是否已充分干燥，并清除雜質、異物。大件包裝可選用麻袋、聚乙烯包裝袋、紙箱等，小件包裝可選用塑料袋、硬紙袋或鐵制品包裝。大小件包裝物均應標明品名、商標、產(chǎn)地、規(guī)格、等級、小件個數(shù)、重量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位、執(zhí)行標準、質量合格證，并設置綠色藥材、道地藥材的標記。運輸工具應清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害、有異味的物品混運；裝卸時應輕拿輕放，嚴禁拋擲，運輸時要防止日曬、雨淋、受潮。應貯存于陰涼、通風，干燥處。如農(nóng)房樓上，樓下則需用木板架空l0厘米以上再儲存。堆垛要墊離地面l0厘米以上，垛高應不超過6箱，與墻相離20厘米以上。并注意不得與有毒、有害、易腐、有異味物混貯，并加遮蓋物以防曬、防雨、防潮、避免損壞大包裝。 【聯(lián)系方式】福建省種植業(yè)技術推廣總站 |
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