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小米紅棗發(fā)糕的做法（早餐菜譜）
原料：小米面 白面 玉米面 發(fā)酵粉 白糖 紅棗 牛奶 做法： 1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成軟面團(tuán)，發(fā)酵1小時(shí)左右。
2、將發(fā)好的面團(tuán)放入蒸屜內(nèi)，在發(fā)好的面團(tuán)內(nèi)加入去核的紅棗，再放一層面團(tuán)，在鋪一層紅棗，再放一層面團(tuán)。 3、并用刮刀抹平，凈置10分鐘左右，使其再發(fā)酵。 4、將發(fā)好的面團(tuán)上鍋蒸30分鐘，出鍋后切成塊。 |
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