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中秋文化

 創(chuàng)意美術(shù) 2012-02-24

中秋史話--

“明月幾時(shí)有,把酒問青天”,美好擁有穿越時(shí)空的力量,歡聚或遠(yuǎn)離,激揚(yáng)或平淡,都會(huì)在這個(gè)花好月圓的時(shí)刻被照亮,不自覺地閃耀光輝。宋朝中秋,商店販賣新酒,重新布置門前的彩樓。到了晚上,人們爭(zhēng)登酒樓賞月,絲竹簫管并作。里巷兒童通宵玩耍,夜市人馬雜沓,至于天明。南宋人家多于此日安排家宴、團(tuán)圓子女,以酬佳節(jié)。即使是陋巷里的貧窮人家,也都會(huì)典當(dāng)衣物去購買酒菜,來歡度中秋。約1126年前后,人們登樓或于庭中焚香拜月,各有所期。男愿早步蟾宮,高攀仙桂……女則愿貌似嫦娥,圓如潔月。周密(1232-1308)的《武林舊事》卷三記載杭州中秋夜:燈燭華燦,竟夕乃止。浙江也于中秋夜放一種羊皮小水燈“一點(diǎn)紅”,江面上布滿了數(shù)十萬盞燈,有如天上繁星,十分引人注目。據(jù)說水燈是為了討江神喜歡,并非純粹為了觀賞。元朝:節(jié)日習(xí)俗大半沿襲漢人舊制。到了明朝,賞月、祭月、吃月餅的風(fēng)俗大盛。明人多于中秋節(jié)以月餅相饋贈(zèng),取其圓形的“團(tuán)圓”之義。夜晚則設(shè)賞月之宴,或攜帶酒食至湖海之畔游賞。劉侗、于奕正合著的《帝京景物略》(1635)卷之二則詳細(xì)描述了中秋祭月的供品:月餅必須是圓的,所供的瓜果則必須切成如蓮花般的牙瓣。街市出售月光紙,上面繪有月偏照菩薩,下繪月輪桂殿,有一兔人立搗藥于其中。祭月后將月光紙焚燒,所供的果餅分給家中的每一成員。中秋節(jié)又是團(tuán)圓節(jié),所以縱使有歸寧的女子,也必定于此日返其夫家團(tuán)聚。清流傳“男不拜月,女不祭灶”,所以拜月就成了婦女的專利。中秋節(jié)前幾天,街市上會(huì)賣一種兒童的中秋節(jié)玩具--“兔兒爺”,有扮成武將頭戴盔甲、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的,坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販、或是剃頭師父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的,不一而足。

中秋節(jié)短信集錦--

>>送你一個(gè)月餅,第一層是祝福,第二層是關(guān)懷,第三層是快樂,第四層是溫馨,中間夾層甜蜜,祝你有開心的一刻,快樂的一天,平安的一年,幸福的一生!
>>又是一個(gè)月圓夜,送你一個(gè)月餅。成份100%純關(guān)心;配料=關(guān)心+開心+愛心=幸福;保存方法:珍惜;保質(zhì)期:一生一世;制造商:親密愛人。
>>當(dāng)悅耳的鈴聲再次響起,才發(fā)覺秋天溫馨時(shí)節(jié)已到,這一刻什么都有可能忘記,唯獨(dú)忘不了的是向朋友說聲:你快樂,我快樂!

>>后羿忙射日,嫦娥偷奔月;月老不曾老,自古情難了;中秋月兒掛,心中圓往事;玉兔伴嫦娥,千古有相思!
>>因?yàn)榫壏?,所以遇見你;因?yàn)殚_心,所以認(rèn)識(shí)你;因?yàn)榭鞓?,所以結(jié)交你。友誼讓我們?cè)谝黄?,牽掛讓我想念你,中秋將至,愿我的祝福讓你擁有一個(gè)快樂難忘的中秋節(jié)。
>>月圓人團(tuán)圓,月缺人分別。若是無情時(shí),月圓亦月缺,若是有情時(shí),月缺亦月圓。愿圓圓的月亮帶上我的思鄉(xiāng)之情,把它傳遞給遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的父母!
>>中秋來臨百花香,一條信息帶六香:一香送你搖錢樹,二香送你貴人扶,三香送你工作好,四香送你沒煩惱,五香送你錢滿箱,六香送你永安康。中秋快樂!
>>玉兔,嫦娥,桂樹;美白,漂亮,芳馥。明月,清風(fēng),十五;相思,團(tuán)圓,遙祝。
>>一別之后,兩地相思,只說是三四天,又誰知五六月?七夕相聚太遙遠(yuǎn),八月半月圓人盼圓,九重登高把你念,十里長(zhǎng)街望穿秋水!

中秋美食

>>八月秋高蟹正肥,北京尤其講究品嘗醉蟹。
>>福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗。檳榔芋燒鴨,味道非常好。
>>山東即墨等地有一種應(yīng)節(jié)食品“麥箭”。
>>山西潞安人在中秋節(jié)會(huì)宴請(qǐng)女婿。大同縣月餅稱團(tuán)圓餅,大至二、三尺,中秋有守夜之俗。

>>陜西西鄉(xiāng)縣不論貧富,必食西瓜,西瓜還要切成蓮花狀。
>>上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
>>南京人中秋必吃金陵名菜桂花鴨。
>>杭州的莼菜鱸魚燴是中秋家宴上的菜肴,莼菜是八月時(shí)令菜羹。
>>四川人在中秋節(jié)殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。在川西地區(qū),煙熏鴨子是中秋節(jié)必備佳品。

>>廣東潮汕中秋美食品種頗多,主要可分為三大類:一是糕餅類;二是柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等水果類;三是農(nóng)產(chǎn)的芋頭、南瓜,制作芋泥、瓜漿。
>>貴州黔式月餅是烤的。
>>臺(tái)灣美濃地區(qū)的客家人往往于中秋節(jié)宰食水鴨公加菜。宜蘭地區(qū)人吃“菜餅”。臺(tái)南地區(qū)有吃麻薯的習(xí)俗。

中秋月歌民謠-
>>月姐姐,多變化,初一二,黑麻麻;初三四,銀鉤樣;初八九,似龍牙;十一二,半邊瓜。中秋月,凈無暇,圓如鏡子照我家。打麥場(chǎng)邊屋檐下,照著地上小娃娃。娃娃牽手同玩耍,轉(zhuǎn)個(gè)圈兒眼昏花,一不留神摔地下,連聲喊痛叫媽媽。云里月姐說他傻,引得大家笑哈哈。
>>月亮光光,騎馬燃香。月亮婆婆,月亮奶奶,保佑我爹做買賣。不賺多,不賺少,一天賺三大元寶。

>>月亮亮,吃大餅,吃完大餅吃小餅,吃完小餅吃月餅,吃了月餅好年景。
>>中秋夜,亮光光,家家戶戶賞月忙。擺果餅,燒線香,大家一起拜月亮。分紅柿,切蛋黃,賞罷月亮入夢(mèng)鄉(xiāng)。乘火箭,月宮逛,看看嫦娥和吳剛。
>>月餅圓又圓,咬一口,香又甜,教我如何不想念。盼中秋,等月圓,月餅端上我心歡。不等爺奶慢,不管弟妹玩,先吃一塊解解饞。月餅好好吃個(gè)遍,管它肚子愿不愿。

中秋月下讀--
*愛國
>>以家為家,以鄉(xiāng)為鄉(xiāng),以國為國,以天下為天下。--《管子-牧民》
>>長(zhǎng)太息以掩涕兮,哀民生之多艱。--屈原《離騷》
*明志
>>朝聞道,夕死可矣。--《論語-里仁》
>>士不可以不弘毅,任重而道遠(yuǎn)。--《論語-秦伯》
*持節(jié)
>>三軍可奪帥也,匹夫不可奪志也。--《論語-子罕》
>>志士仁人,無求生以害仁,有殺身以成仁。--《論語-衛(wèi)靈公》
*自強(qiáng)
>>勝人者有力,自勝者強(qiáng)。--《老子》
>>不怨天,不尤人。--《論語-憲問》

*改過
>>見善則遷,有過則改。--《周易-益-象》
>>與人不求備,檢身若不及。--《尚書-伊訓(xùn)》
*誠信
>>修辭立其誠。--《周易-乾-文言》
>>不精不誠,不能動(dòng)人。--《莊子-漁父》
*知恥
>>記己有恥。--《論語-子路》
>>人必自侮,然后人侮之。--《孟子-離婁上》
*厚仁
>>惟仁者能好人,能惡人。--《論語-里仁》
>>仁者壽。--《論語-雍也》

*貴和
>>二人同心,其利斷金。--《周易-系辭上》
>>親仁善鄰,國之寶也。--《左傳-隱公六年》
*敦親
>>事父母,能竭其力。--《論語-學(xué)而》
>>父慈而教。--《左傳-昭公二十六年》
*重義
>>多行不義必自斃。--《左傳-隱公元年》
>>見利思義。--《論語-憲問》
*尚勇
>>視死如歸。--《管子-小匡》
>>見義不為,無勇也。--《論語-為政》

*求新
>>終日乾乾,與時(shí)偕行。--《周易-乾-文言》
>>窮則變,變則通,通則久。--《周易-系辭下》
*勤儉
>>君子以儉德辟難。--《周易-否》
>>儉,德之共也;侈,惡之大也。--《左傳-莊公二十四年》
*奉公
>>以公滅私,民其允懷。--《尚書-周官》
>>大義滅親。--《左傳-隱公四年》
*務(wù)實(shí)
>>知之為知之,不知為不知,是知也。--《論語-為政》
>>士雖有學(xué),而行為本焉。--《墨子-修身》

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