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核桃枸杞黑米小米粥

 笑熬漿糊糊 2012-02-17

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):安神補(bǔ)腦又養(yǎng)生的一道精品粥,這道粥不加糖就已經(jīng)很好吃了,不過,喜歡甜些的朋友可以適量加入糖。

核桃枸杞黑米小米粥的做法如下:

功效:美容養(yǎng)顏 益智補(bǔ)腦 

原料:黑米50克;小米70克;核桃30克;枸杞20克;

步驟與做法:

1、將小米和黑米淘洗干凈,倒入砂鍋中,加入核桃,開燒拉;燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,砂鍋蓋子下面卡根筷子,防止溢鍋;

2、燒開后煮15-20分鐘左右,加入洗干凈的枸杞子,再小火煮5分鐘即可。關(guān)火,加冰糖調(diào)味,不喜歡的可不加。

3、不要盲目的給孩子吃各種補(bǔ)品,不可過度滋補(bǔ)。有些孩子自身體制本來就很好,每天能量都是很足,或者是過勝性質(zhì)的,如果再吃大補(bǔ)的食物,可能會(huì)導(dǎo)致能量過剩,肥胖傾向,便秘,流鼻血等狀況,那就得不償失了。

4、補(bǔ)腦益智的食物:1、魚肉:脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力;2、魚頭:含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素,對(duì)補(bǔ)五臟,健腦益智有很好的效果。3、豬肝:有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。4、牛肉:具有健脾益胃,健腦的功效。5、雞肉:可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。6、鴨肉:具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,補(bǔ)腦的作用;7、核桃:它富含不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善,從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。

5、這道粥不加糖就已經(jīng)很好吃了,不過,喜歡甜些的朋友可以適量加入糖。

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