西班牙蘭薩羅特島(Lanzarote)是一個(gè)火山島，1730年島上100多個(gè)火山口持續(xù)噴發(fā)達(dá)6年之久。

　　在島上有個(gè)叫“ElDiablo”餐廳，這家餐廳的特色是燒烤，當(dāng)然不是普通的那種燒烤，而是利用天然活火山產(chǎn)生的熱量燒烤食物，離地表僅幾米以下的溫度就能達(dá)到400-600度之間。建造這餐廳相當(dāng)?shù)牟蝗菀?，不能挖，地基建造是個(gè)問題，因此在玄武巖層建造了一個(gè)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)在餐廳提供傳統(tǒng)的加那利群島食物，吃不是最主要的，還可以游覽周圍壯觀的火山，餐廳還是欣賞日落的最佳地點(diǎn)。

　　這家餐廳的特色是燒烤，當(dāng)然不是普通的那種燒烤，而是利用天然活火山產(chǎn)生的熱量燒烤食物，離地表僅幾米以下的溫度就能達(dá)到400-600度之間。建造這餐廳相當(dāng)?shù)牟蝗菀?，不能挖，地基建造是個(gè)問題，因此在玄武巖層建造了一個(gè)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)在餐廳提供傳統(tǒng)的加那利群島食物，吃不是最主要的，還可以游覽周圍壯觀的火山，餐廳還是欣賞日落的最佳地點(diǎn)。

　　餐廳外面到處都是火山噴發(fā)時(shí)地殼裂開的縫隙，縫隙中間還濃煙滾滾。

　　這個(gè)“大水井”就是火山口，大廚就利用這的熱量燒烤食物。

　　這座火山不像平時(shí)印象中的那種巨大的坑洞，而是只有一個(gè)類似水井的洞口，ElDiablo飯店大廚就正好把燒烤設(shè)備架在這個(gè)火山口。該餐館修建于1970年，大廚CesarManrique修建了這個(gè)名為“Diablo/暗黑破壞神”的餐館。不過火山燒烤只在每周二的下午6點(diǎn)-9點(diǎn)才有營業(yè)。50歐一位。

　　火山餐廳的logo，設(shè)計(jì)靈感來源于火山神話人物，可我怎么看怎么像地獄里的小鬼呢?

　　大大的360度景觀窗，讓你在盡享美食的同時(shí)還能一飽火山美景。

　　這里的食物以燒烤為主，品種還是很豐富滴。

　　光是看著就讓人口水直流，心動(dòng)了嗎？