大家知道，茶葉對人體有很多好處，可是許多人卻是不適合飲茶的，如： 

　　1、高血壓患者，不宜大量飲茶，因為茶有強心亢奮作用，使血壓增高，桑葉茶不僅無升壓作用，且有安神功能，有利于調節(jié)血壓至正常。

　　2、心臟病患者有早嘈及心律不齊的，飲茶更使病情加重，桑葉茶無強心作用，卻具有人參同樣補益和抗衰老作用。

　　3、胃病(胃炎、界竇炎、胃潰瘍)患者不宜飲茶，桑葉茶有抗菌消炎作用，有利于胃病康復。

　　4、失眠患者不宜飲茶，尤其不能飲濃茶，因茶有亢奮神經作用，使人更加難以入睡，桑葉茶有安神鎮(zhèn)定作用，有益無害。

  　5、人體缺鈣能引發(fā)高血壓、抽筋、骨質疏松(骨易折)、食欲不振等多種疾病，而很多人本來就偏于缺鈣，且綠茶含有大量草酸與體內鈣質結合而排出體外，使人加重缺鈣，桑葉茶就無此弊病。

　　6、產后不宜喝茶。茶葉中含有鞣酸與食物中的鐵相結合，影響腸道對鐵的吸收，從而引起貧血。另外，茶葉中還含有咖啡因，飲用茶水后，使產婦興奮，不易入睡，影響產婦的休息和體力的恢復，同時茶內的咖啡因可能通過乳汁帶入嬰幼兒體內，容易使嬰兒發(fā)生腸痙攣和忽然無故啼哭現(xiàn)象。而飲用桑葉茶不但可幫助產婦補給各種豐富的營養(yǎng)成份，還可有效地消除產婦妊娠斑。

桑葉茶的功能：

　　功能一，桑葉延緩衰老

　　現(xiàn)代研究表明，桑葉能提高小鼠對高溫刺激的耐受能力和防止由于應激刺激引起的大鼠腎上腺皮質分泌功能低下，而當腎上腺功能低下時，桑葉可使之恢復正常。用地塞米松使小鼠產生"耗竭"，桑葉則可減輕此現(xiàn)象的發(fā)生。桑葉能延長小鼠游泳及轉棒時間，具有增強肌體耐力作用。桑葉能延長果蠅的壽命，能提高老年大鼠紅細胞內SOD含量，從而能有效地清除生物氧化產生的超氧陰離子，并能降低老年大鼠大腦、脊髓組織脂褐質含量，表明具有延緩衰老作用。另有研究表明桑葉無中樞神經系統(tǒng)安定作用，對免疫功能無影響，無促進生長及性激素作用。桑葉茶藥理及臨床研究有較好的抗衰保健作用，以清補為其特色，尤宜于中老年人服用，該研究為中老年保健用藥和利用蠶桑藥源開拓了一條新路。

　　功能二，桑葉降血糖

　　日本神奈川縣衛(wèi)生研究所和養(yǎng)蠶研究所等從1990年起，啟動了"開發(fā)未利用食品材料"研究項目。研究人員對桑葉進行化驗、分析后確認，它含有一種脫氧霉素。可阻止糖分解酶發(fā)揮作用。桑葉原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑葉中的"生物堿"，這是一種特殊的功能成份，它是其它動、植物所沒有的。日本稱這種特殊組成為"DNJ"物質。其主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a--葡萄糖甘糖、a--淀粉酶的分解，能刺激胰島素分泌，降低胰島素分解速度;根據(jù)研究，桑葉的有效成份，其中鈣、鐵、鈉的含量分別是茶的5倍、5倍、2、8倍。由此可見桑葉茶的功效之廣。此外研究還發(fā)現(xiàn)，桑葉內的桑素(Mulberin)具有抗癌活性，并有抑制真菌的作用。并不是現(xiàn)代人的發(fā)明，《本草綱目》記載，秋霜葉為"神仙草"，認為有止咳、預防高血壓等功效。日本古書《吃茶養(yǎng)生記》記載，桑葉有改善"飲水病"(即糖尿病)的作用。目前在中醫(yī)治療中，桑葉作為改善糖尿病及其他各種疑難雜癥的藥物而廣泛使用。

　　功能三 消瘡祛斑桑葉

　　近年來的研究證明，桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。痤瘡，俗稱粉刺，是常見于青年人的一種炎癥性皮膚病。中醫(yī)認為，過食油膩辛辣食物，脾胃積熱生濕，外邪侵犯皮膚則生痤瘡。由于桑葉有清熱解毒的功效，有人試用桑葉煎劑治療痤瘡258例，其收效達到89%以上。具體辦法是，每日取桑葉15克，泡茶分三次喝，一般15天見效。取泡茶用桑葉適量，搗爛，敷痤瘡處每日30分鐘，也取得了滿意的效果。用桑葉來治療面部褐色斑，具體方法是：用桑葉茶500克，每日15克，沸水浸泡后作茶飲用，連服30天為一個療程。一般服用30天后即有明顯療效，斑塊消退或色素變淺。治療期間應多吃些豆制品，如豆腐、豆芽等，可有事半功倍之效。

　　專家們認為，服用桑葉所以對皮膚褐色斑有良好療效，與其對機體分泌功能的改善有關。同時，根據(jù)藥理研究證明，桑葉富含黃酮化合物、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對改善和調節(jié)皮膚組織的新陳代謝，特別是抑制色素沉著的發(fā)生和發(fā)展均有積極作用。另外，堅持常飲還有減少皮膚或內臟中脂褐質(即老年斑)的積滯。

　　功能四 桑葉減肥

　　桑葉可以減肥，就是與桑葉"消腫"、"清血"的作用有關。桑葉之所以能夠消腫，是因為桑葉有利水的作用。利水作用與利尿作用不同，不光可以促進排尿，還可以使積在細胞中的多余水分排走。所以桑葉茶能夠改善所謂的水腫現(xiàn)象。清血是指將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。血液中的中性脂肪或膽固醇增加過多就是高脂血癥。所以胖人多為高脂血癥患者。桑葉有改善這種高血脂的作用。

　　另外，高脂血癥病人的血液粘度高，在毛細血管中的流動特別不暢通。毛細血管只有我們頭發(fā)的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管、降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高血脂癥的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。

　　功能五、止汗妙品---桑葉

　　桑葉治汗出，由來已久。秦漢時期的《神農本草經》中記載："桑葉除寒熱、出汗"。被稱為金元四大家之一的名醫(yī)朱震亨(朱丹溪)在《丹溪心法》一書中記載："經霜桑葉研末，米飲服，止盜汗"。(盜汗：入睡后不自覺的出汗，醒后即停止。)明末清初的名醫(yī)傅青主，很擅長用桑葉止汗，他擬定有止汗神丹、遏汗丸、止汗定神丹等幾個藥方，都選用桑葉為主藥，并稱贊桑葉為"收汗之妙品"。其他醫(yī)學文獻如《本草撮藥》也有："以之代茶。取經霜者，常服治盜汗。"

　　當代上海著名中醫(yī)顏德馨教授，根據(jù)《醫(yī)學入門》中"思慮過度，以致……有汗出者，……青霜第二番葉，帶霜采陰干，或焙為末，米飲調服"的記載，治療一盜汗兩年余的60歲老婦，別無所苦，飲食如常，惟覺精神疲憊，用霜桑葉研末，米飲調服9克，早晚各服1次，結果半月愈，終未復發(fā)。