手機(jī)尾號“2800”

　　的讀者問錢報(bào)

　　快過年了，家里的不銹鋼鍋外面用什么辦法能除垢增亮？最好方法簡便并能去除老垢。

　　錢報(bào)答讀者

　　這個(gè)問題小記請教了既是高級營養(yǎng)師又是超級家務(wù)能手的陳蕾蕾女士，陳蕾蕾提供的方法可都是她親自試驗(yàn)過的哦。她說，如果要清除一般的污垢，可以在不銹鋼鍋表面噴些白醋，用餐巾紙蒙上浸潤一會，再用絲瓜布進(jìn)行擦拭，為了防止在鋼鍋表面留下劃痕，最好是順著鋼鍋的紋理來擦拭。

　　不過這個(gè)方法適用于輕度污垢，如果是積了很久的老垢，就得用專用的清潔劑了。如果是價(jià)格上了4位數(shù)的高級不銹鋼鍋，建議用一種不銹鋼鍋專用的生物活化劑，牌子是“拉歌蒂尼”，在解百有專柜。這種清潔劑利用生物酶技術(shù)來分解鍋表面的污垢，是不含磨砂顆粒的，不會對鍋具產(chǎn)生磨損。但是這個(gè)清潔劑價(jià)格挺高，如果家里用的鍋是幾十幾百元的，就真沒必要了。

　　普通的鍋可以去超市買一般的專用清潔劑，價(jià)格實(shí)惠，但是這種清潔劑一般都帶有磨砂顆粒，所以清洗的時(shí)候最好也用絲瓜布進(jìn)行擦拭，同樣最好是順著鋼鍋的紋理來擦拭。

　　另外，如果是要清洗鍋內(nèi)的少量污垢，陳蕾蕾還提供了一種小竅門，在鍋里加水，放些菠蘿皮等果皮，煮久一會同樣有清除污垢的效果。這是因?yàn)楣だ镉兴嵝晕镔|(zhì)，具有腐蝕性，而不銹鋼的耐腐蝕性強(qiáng)，所以污垢會先被腐蝕掉。對不銹鋼鍋除垢有疑惑的主婦們，不妨試一試哈。