雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈镔Y，平時(shí)都在超市或者菜市場(chǎng)中購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)椴恢离u蛋的新鮮度，在家存儲(chǔ)幾天就壞了、不能吃了。如果能大概掌握沒(méi)回來(lái)雞蛋的新鮮度，就可以有針對(duì)的調(diào)整存儲(chǔ)時(shí)間，減少浪費(fèi)。下面分享一種能有效鑒別雞蛋新鮮度的巧辦法，幫您解決煩惱。

工具/原料

雞蛋，清水

鮮蛋用燈光照，空頭很小，蛋內(nèi)完全透亮，呈桔紅色，蛋內(nèi)無(wú)黑點(diǎn)，無(wú)紅影。

打一盆清水或者用一個(gè)開(kāi)口大一點(diǎn)的杯子裝一杯清水，將雞蛋放入水中。

如果蛋是平躺在水里，說(shuō)明十分新鮮。

如果傾斜在水中，則該蛋至少已存放了3～5天了。

若是筆直立在水中，可能存放10天之久。

若是蛋浮在水面上，那么該蛋十分有可能已經(jīng)變質(zhì)了。

此方法只能大概判斷出雞蛋的新鮮度，還需要和其他方法結(jié)合使用。