九州之上富士山下 絕美日本震后風(fēng)景近況自從“311”日本大地震發(fā)生后，地震的陰霾與核輻射的恐懼讓許多游客對(duì)日本心存顧慮、駐足觀望。那個(gè)印象中景色絢麗、文化多元的日本還能去嗎？那些新鮮味美、品質(zhì)優(yōu)良的日本料理還能暢快享用嗎？東京是否依然繁華，仙臺(tái)又到底改變多少？此時(shí)此刻，我們對(duì)日本的了解與誤解一樣多。對(duì)于每一個(gè)想去日本旅行的人而言，各種問(wèn)號(hào)都在制約著出發(fā)的行動(dòng)力。下面就跟隨我們一起了解下日本中部及九州。
日本 九州由布院日本人的溫泉之鄉(xiāng) 在驅(qū)車前往由布院酒店的路上，巴士一直行駛在海拔千米以上的高山和綠林中。我們還能感受夏末的綠意，有人說(shuō)像新鮮的抹茶。在日本全國(guó)最有人氣溫泉排行榜前十位中，九州的溫泉占了四個(gè)。由布院溫泉的泉水涌出量是日本的第二大溫泉，但能打動(dòng)人的不僅僅是這里的溫泉，還有它周圍的生態(tài)——人、自然、建筑、涌動(dòng)的生活氣息。
特色旅店 很難在這里聯(lián)想到地震，一個(gè)原因是九州遠(yuǎn)離仙臺(tái)，另外就是地震與否都沒(méi)法改變?nèi)毡救伺轀厝牧?xí)慣。據(jù)說(shuō)有人問(wèn)過(guò)這里的當(dāng)?shù)厝耍耗銈兊木吧@么美，最大的賣點(diǎn)是什么？當(dāng)?shù)厝舜穑畲蟮馁u點(diǎn)就是這里一直是我們?cè)瓉?lái)的樣子。所以說(shuō)在九州，你可以完全忽略地震。 到了由布院酒店，向這里的總支配人提同樣的問(wèn)題。他笑答：這里最大的特點(diǎn)就是安靜。仿佛這里的溫泉、食物、建筑之美都不能單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō)，這里的人們恬淡、滿足地安享這一切。而直到我們發(fā)現(xiàn)這家酒店的一切物品和擺設(shè)，都與天然和事物原始的樣子有關(guān)，我們也了解到所謂安靜的含義。 1間酒店33間風(fēng)景 確切地說(shuō)，由布院酒店是由33間風(fēng)景不同的大大小小的房間組成的特色旅店。它和福岡的日航酒店，以及我們即將下榻的菊南酒店(可謂真正的“酒店”)截然不同，也自然令人印象更為深刻。
九州 在入住酒店的經(jīng)驗(yàn)里，現(xiàn)代人已經(jīng)越來(lái)越熟悉使一切文明和優(yōu)雅的標(biāo)準(zhǔn)不斷提升的種種手段，但依然有想象力到達(dá)不了的地方，由布院酒店是一例。也順帶能從中體會(huì)到，細(xì)小的裝飾是如何在日本人的生活中不可或缺，它們豐盈著日本人作為個(gè)體生活的實(shí)質(zhì)。 每一個(gè)房間的內(nèi)部構(gòu)造都有不同，每個(gè)物品的擺設(shè)、床頭開(kāi)關(guān)的設(shè)計(jì)、每個(gè)區(qū)域內(nèi)窗外不同的景觀，都是特意被設(shè)計(jì)過(guò)的，而這份特意中有多少耐心和誠(chéng)意，也成了入住體驗(yàn)的一部分。 由布院的房間里，由全西式、全日式，一半西式、一半日式的房間組成；每一間vip房間都有室內(nèi)溫泉，窗內(nèi)溫泉水伴著隱約的霧氣汩汩而流，玻璃窗外，每個(gè)房間都擁有一個(gè)小小的庭院，配有藤椅。在夜晚，由布院酒店就像交叉小徑的花園，穿著浴袍拖著木屐，在長(zhǎng)廊的一個(gè)拐角處輕輕一推，就走向了通往公共浴室的石子路。 當(dāng)你披著月光在寂靜的小路上尋摸回自己的房間，日式的榻榻米早已鋪好、白天沒(méi)吃完的水果收進(jìn)冰箱、床燈打開(kāi)，洗手間無(wú)聲啟動(dòng)？夜晚的另外一個(gè)選擇就是坐在由布院酒店的咖啡間里，這里小巧而與眾不同，家具古樸但昂貴，音響厚重，連咖啡杯的形狀都凹凸不平，出自手工。 溫泉美食相映成趣 沿著由布院酒店山下的路徒步漫游，是一個(gè)由店鋪、咖啡館、貓屋、冰淇淋店、甜品店、小手工藝品店、畫(huà)廊、美術(shù)館、平常人家和他們開(kāi)辟的小種植園組成的小生態(tài)區(qū)域，墻上有紀(jì)念往昔日本的廣告和電影海報(bào)。在這里，不僅溫泉和購(gòu)物兼而有之，景色連綿，還可以一窺人與人、動(dòng)物和自然間的關(guān)系。也不必?fù)?dān)心因?yàn)榇颂幨菧厝獎(jiǎng)俚?，物品就比他處昂貴。
日本特色 在交談中得知，日本人對(duì)“高檔”與“低檔”之分毫無(wú)概念，選擇可以雙人入住的vip房間或獨(dú)自旅行的一人房，也沒(méi)有服務(wù)上的任何差異，均出乎你自己的喜好，懷揣著驚喜之心與等待中的風(fēng)景相遇。 由布院酒店的懷石料理，菜單每個(gè)月份都會(huì)更換，用不同的節(jié)令來(lái)對(duì)應(yīng)當(dāng)季的食物，從最淳樸的動(dòng)機(jī)中制造新意。有用豆腐自制的冰淇凌，與這里的漬物的滋味相映成趣。漬物是用當(dāng)季最新鮮的蔬菜，用醋、鹽、味噌、酒糟等腌漬，時(shí)間都不會(huì)太久，能吃出蔬菜的本味為最佳時(shí)間。 日本人喜食筍，不僅因?yàn)槲兜栗r美，也因?yàn)樵谌照Z(yǔ)里，“筍”發(fā)音等同“瞬”，日本人喜歡“瞬間”這個(gè)詞，對(duì)季節(jié)的更替和時(shí)蔬的滋味特別敏感。因?yàn)樗?，普通的食材，比如豆腐、九條蔥，吃起來(lái)都特別清甜。 富士山下美景如昔 在與日本相關(guān)的一切事物中，你幾乎總能見(jiàn)到富士山的身影。它出現(xiàn)在和歌莊重清麗的詞調(diào)中，也出現(xiàn)在江戶時(shí)代的浮世繪創(chuàng)作里，它曾是1000日元背后無(wú)處不在的風(fēng)景，它的痕跡散落在日本各處的地名、山名乃至公司名稱中，每年，都有不計(jì)其數(shù)的游客把它裝進(jìn)數(shù)碼相機(jī)，帶回家。我們的旅行，便始于這“白扇倒懸東海天”般夢(mèng)幻的富士山下。
富士山 走出靜岡機(jī)場(chǎng)，抬眼便看到了富士山朦朧的輪廓，其時(shí)正是晌午，天有些陰，富士山圓錐形的山姿高聳于白云之上，若隱若現(xiàn)，并且因?yàn)閾碛邪烈曊麄€(gè)日本的高度，山峰顯得格外清冷孤寂。同行的日本朋友內(nèi)田安信先生告訴我們，就在不久之前，富士山頂還降下了幾場(chǎng)薄雪，山頂?shù)难┥哺黠@了，如果天氣轉(zhuǎn)晴，我們應(yīng)該能夠充分領(lǐng)略到富士山的魅力。 于是一路上我都望著窗外富士山影影綽綽的曲線，想象著葛飾北齋的《富岳三十六景》。這座山是真的如《凱風(fēng)快晴》或是《山下白雨》中所描繪的富士山一般動(dòng)人，還是僅僅因?yàn)槿毡救说谋种阕哉洌?/P> 靜岡沼津當(dāng)東方遇見(jiàn)西方 作為日本現(xiàn)代化的發(fā)端，明治時(shí)期可謂是日本近代史上波瀾激蕩的年代，東方與西方、傳統(tǒng)與新潮，在當(dāng)時(shí)的日本社會(huì)交織融合，并煥發(fā)出全新的生命力。在建筑上，明治時(shí)期的房屋園林一方面遵從于江戶時(shí)代的傳統(tǒng)，繼承了木構(gòu)建筑的歷史與積累，另一方面也引入了歐美的樣式與材料，二者相互碰撞，使當(dāng)時(shí)的日本建筑愈加多姿，始建于明治二十六年(1893年)的靜岡縣沼津御用邸便是其中一例。
靜岡 沼津御用邸位于靜岡縣東部，北有高聳入云的富士山，南鄰深沉靜謐的駿河灣，山南水北，位置極佳，氣候也極宜人。念及昨晚飽足的一餐鮮美海產(chǎn)，我便更能理解這里為何會(huì)成為明治、大正、昭和三代天皇家族的度假別墅了。靜岡縣東部的伊豆半島曾于2011年3月15日深夜發(fā)生6級(jí)地震，但這里似乎并未受到什么影響。 我們從保存最為良好的西邸走起，它是典型的明治時(shí)代的宮廷建筑：色澤溫潤(rùn)、造型簡(jiǎn)潔的木構(gòu)基架是房屋的主體，不同用途的房屋通過(guò)這樣的結(jié)構(gòu)被錯(cuò)落有致地連接起來(lái)。設(shè)計(jì)者仿佛漫不經(jīng)心，因此走著走著常常會(huì)誤入某個(gè)小室，迷路困頓之余瞥見(jiàn)窗外的一抹綠意，或是對(duì)面房間千回百折的曼妙曲線，才忽而意識(shí)到其中的獨(dú)具匠心。 |
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