紅糖紅棗糕

笑熬漿糊糊 2012-02-10

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功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血　安神助眠　美容養(yǎng)顏　

原料：雞蛋6個(gè)；紅糖50g；低粉100g；玉米油50g；大紅棗10顆；

步驟與做法：
1、紅棗浸泡2小時(shí)，瀝干后去核切小丁備用。全蛋加紅糖打發(fā)，至打蛋器滴下蛋液時(shí)痕跡不會(huì)消失。分5-6次篩入面粉翻拌勻。加入玉米油拌勻，加入紅棗丁拌勻。
2、烤箱預(yù)熱180度，中層，上下火，小紙杯15分鐘，大紙杯20分鐘。

3、小貼士：1、面粉要分次加入，不然很難拌勻。2、打發(fā)的全蛋非常容易消泡，攪拌時(shí)一定注意不要畫(huà)圈，要上下翻拌。3、選用新疆大棗口味最好。紅棗丁可先在面粉里滾一圈，可避免下沉。4、此量為長(zhǎng)帝25B一烤盤(pán)量。我拌好蛋液后發(fā)現(xiàn)沒(méi)油紙了，臨時(shí)換紙杯。用了6個(gè)小紙杯，4個(gè)大紙杯。

4、生冷真是女人的天敵，徹底拋棄冷飲，水果也不吃冰涼的，把紅棗桂圓紅糖放在身邊，泡杯水，亦或當(dāng)作零食，身體倒也真的起了變化?？梢?jiàn)食物之偉大。

5、紅棗性溫味甘，是最好的補(bǔ)氣養(yǎng)血之物，紅糖與紅棗更是完美搭配。做成甜點(diǎn)，就更加凸顯了這點(diǎn)。伴隨加熱，紅糖與紅棗的甜美香氣緊密結(jié)合，充滿(mǎn)整個(gè)屋子。香甜無(wú)比。

6、渲軟無(wú)比。

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