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石瓢

20世紀(jì)80年代中期，在改革開放大潮的帶動(dòng)下，宜興紫砂開始走向世界。因?yàn)樽仙凹婢邔?shí)用性和觀賞性，紫砂泥本身的特性又能使茶沖泡出最好的效果，因此東南亞地區(qū)出現(xiàn)一股收藏紫砂壺的熱潮，一時(shí)間，紫砂器皿市場極為火爆，價(jià)格飚升，明清名家的作品升至數(shù)萬甚至數(shù)十萬港幣。

受海外市場的影響，國內(nèi)紫砂壺的價(jià)格一直較為堅(jiān)挺，名家壺一般約一至八萬元人民幣，珍品的價(jià)位要更高一些。因紫砂壺制作工藝復(fù)雜，存世量極為有限，所以港臺地區(qū)及東南亞的藏家以及商人紛紛前來大陸尋寶，苦求未果之后，便開始轉(zhuǎn)向訂制當(dāng)代名家新壺，而名家產(chǎn)量有限，因此紫砂壺價(jià)格大幅上漲，顧景洲、蔣蓉等紫砂巨匠的紫砂壺動(dòng)輒數(shù)萬元乃至十幾萬一把，紫砂的收藏?zé)岢毖杆俾印?/P>

然而，在巨大的經(jīng)濟(jì)利益催動(dòng)之下，大量仿制的明清舊壺流入交易市場，致使海內(nèi)外真正紫砂壺的收藏者和愛好者的熱情大受挫傷，真品的市場價(jià)位也隨之跌落，紫砂壺的收藏也轉(zhuǎn)入了低潮，但從另一個(gè)角度看，低潮或許正是收藏和投資紫砂的良機(jī)。

1994年中國嘉德開啟了國內(nèi)紫砂壺拍賣的先河。之后，翰海、朵云軒、保利、西泠等拍賣公司陸續(xù)開始拍賣紫砂壺。當(dāng)時(shí)盡管少見天價(jià)，但總體成交情況還是令人滿意的。直至2010春拍，一把創(chuàng)作于1948年的顧景舟制、吳湖帆書畫“相明石瓢壺”，引起藏家的激烈競價(jià)，終以1232萬元成交，創(chuàng)出紫砂壺拍賣世界紀(jì)錄的同時(shí)，讓紫砂壺的拍賣成交價(jià)突破了千萬元大關(guān)，緊隨其后的2010年秋拍，明代時(shí)大彬的圈鈕壺拍出了1344萬，再次刷新了記錄。

2011年，雖然紫砂壺的拍賣價(jià)格記錄并未被突破，然而卻是高價(jià)頻出。其中三把壺突破了千萬元大關(guān)，這三把壺均為紫砂泰斗顧景洲所制，分別為中國嘉德拍出的顧景舟與韓美林合作的提梁盤壺，成交價(jià)1150萬;北京保利拍出的顧景舟與魏紫熙合作的矮井欄壺，成交價(jià)1035萬;以及北京匡時(shí)拍出的顧景舟所作云肩如意三頭茶具，成交價(jià)1023.5萬元。紫砂壺不斷升溫的價(jià)格，使其成為不少投資者關(guān)注的目標(biāo)。

紫砂材料得天獨(dú)厚

紫砂是一種無比獨(dú)特的稀有陶土，它無需施釉，色彩豐富，樸實(shí)內(nèi)斂，溫潤儒雅，有謙謙君子之風(fēng)，對紫砂泥的贊譽(yù)古已有之，“人間珠玉安足取，豈如陽羨灘頭一丸土”充分說明了紫砂泥的寶貴。

紫砂泥是存在于宜興甲泥礦中的細(xì)薄夾層里的特殊粘土，因其氧化鐵含量較高，經(jīng)1100℃~1200℃高溫焙燒后呈紫色或紫褐色，故稱為紫砂。紫砂泥不僅色澤豐富，而且物理性能卓絕，是粘土、石英、云母系共生礦，經(jīng)高溫?zé)芍?，生成殘留石英、云母殘骸，莫來石、赤鐵、磁鐵等物質(zhì)的一種礦物。

燒成后的紫砂具有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，即內(nèi)部呈團(tuán)形顆粒，外層是鱗片狀顆粒，兩層顆?？梢孕纬刹煌臍饪祝棺仙安杵髟诓皇┯缘臓顟B(tài)下，透氣而不滲水，沏茶能保持湯色和茶香，越宿不變質(zhì)。因此，使用紫砂壺作為喝茶器具就不用擔(dān)心泡好了茶卻因?yàn)橛屑笔虏荒芗?xì)品，從而浪費(fèi)了一壺好茶。

使用紫砂壺泡茶的時(shí)間越長，其器身就越光亮，越溫潤，行家將這一過程稱為養(yǎng)壺。這是紫砂壺區(qū)別于其他茶具的另一特性：使用紫砂壺喝茶可以在品茗之余體驗(yàn)到另一種樂趣。在紫砂壺由看上去暗啞粗糙變?yōu)楣饬翜貪櫟倪^程中，一種成就感在養(yǎng)壺者的心中油然而生。而且紫砂泥料的好壞在養(yǎng)壺的環(huán)節(jié)中體現(xiàn)得至關(guān)重要，好的紫砂泥料養(yǎng)的快，養(yǎng)出的壺效果好，光潔溫潤，玉感十足。不好的紫砂泥泡養(yǎng)慢，養(yǎng)出的壺效果也不好。

紫砂冷熱急變性好，可置于溫火上慢烤。這就可以滿足一些品茗者的特殊要求——煎茶。

紫砂傳熱慢，保溫性能極佳，不僅能夠保持壺內(nèi)茶湯的溫度，同時(shí)在捏拿的時(shí)候不燙手，便于使用。上述特性成就了宜興紫砂茶器成為“茶具之王”，極大地豐富了中國茶文化。

紫砂色彩豐富 可塑性強(qiáng)

從廣義上講，紫砂泥是紫砂、紅泥(亦稱朱泥)和綠泥(古稱團(tuán)山泥)三種制作紫砂陶泥料的統(tǒng)稱。由于這三種基泥礦區(qū)、礦層分布不同，隨著燒成氣氛和溫度的變化，壺體亦呈現(xiàn)出各種各樣的色澤，妙不可言。清代吳梅鼎在《陽羨茗壺賦》中對紫砂泥作過這樣的描述：“夫泥色之變，忽葡萄而紺紫，倏桔柚而蒼黃。搖嫩綠于新桐，曉滴瑯玕之翠;積流黃于葵露，暗飄金粟之香……”

紫砂泥可以單獨(dú)或相互拼制調(diào)砂后做壺。早在明清時(shí)期，藝人們就能做到：“取用配合，各有心法，秘不相授，種種變異，妙出心裁。”呈現(xiàn)出“紫而不姹，紅而不嫣，黃而不妖，黑而不墨，如鐵如石，胡玉胡金，備五文于一器，具百美于三停，遠(yuǎn)而望之，黝若鐘鼎陳明庭，迫而察之，燦若琬琰浮精英”的視覺美感，因此紫砂泥又被稱為“五色土”。

宜興境內(nèi)紫砂藏量豐富，可以說整個(gè)丁蜀鎮(zhèn)就坐落在紫砂礦上，其余脈延伸至浙江長興、安徽廣德，只是那里的紫砂礦偏于瓷化，不如黃龍山礦區(qū)純正、優(yōu)質(zhì)。據(jù)權(quán)威資料表明，僅黃龍山以北至宜興陶瓷產(chǎn)業(yè)園區(qū)以南一帶0.69平方公里范圍內(nèi)，已探明甲泥儲量1157萬噸，其中有紫砂泥35萬噸~58萬噸。礦層距地面60米至200米，這將是紫砂陶生產(chǎn)的大型原料基地。

工藝考究 職稱影響價(jià)格

紫砂壺的制作不同于瓷器，不是采用拉胚的工藝，紫砂泥具有良好的可塑性和成型性，可任憑制陶人隨意捏制，因而形成了宜興紫砂茶器最為獨(dú)特的成形工藝——泥片鑲接成型技法。工藝師先將一塊紫砂泥拍成大約3毫米的泥片，再將泥片圍成壺身，再裁出壺底和壺口，搓出壺嘴和壺把，用脂泥粘上。最后利用竹蔑只、明針、獨(dú)果等器具將壺身整理光潔，至此，一把紫砂壺才算成型。

由于做工復(fù)雜且不借助任何模型，對壺的每個(gè)部分的比例、角度全靠工藝師自己憑經(jīng)驗(yàn)?zāi)媚?，因此，紫砂壺制作過程中，對工藝師眼光的要求很高。許多工藝師告訴筆者，對紫砂壺的鑒賞可以概括為“老味新工”四個(gè)字，所謂老味，就是指一些文革乃至明清老壺，不修邊幅卻古樸大氣，而新工是指現(xiàn)代工藝中，對壺嘴壺把等各個(gè)連接處仔細(xì)修整，力求完美，一把好的紫砂壺，要在新工的基礎(chǔ)上做出老味，那是很不容易的，需要工藝師對一些老壺仔細(xì)把玩，才能體味其中的老味，提升自己的眼光，從而在新工中做出老味來。

紫砂壺工藝師一般還要按照制壺水平以及從業(yè)年限來評級，一般分為工藝美術(shù)員、助理工藝美術(shù)師、工藝美術(shù)師、高級工藝美術(shù)師、研究員級工藝美術(shù)師等幾個(gè)級別。一般來說，級別越高，其所制作的壺越好，相對價(jià)格也越高。但也不乏例外，因?yàn)樵u職稱需要有相應(yīng)的學(xué)歷支持，有些工藝師做壺水平很高，但卻沒有學(xué)歷，因而沒有職稱，但他的壺做得很好，很受市場追捧，因而價(jià)格反而會超過一般的工藝師。

文化內(nèi)涵提升紫砂品位

紫砂壺貴的不僅是原料，其文化含量也是因素之一。紫砂泥雖有優(yōu)劣之分，但作品的文化內(nèi)涵也是其價(jià)值評判的關(guān)鍵因素。

據(jù)史料記載，紫砂發(fā)于北宋，盛于明清。宜興羊角山發(fā)現(xiàn)了紫砂制作的各種陶罐、陶壺，但僅作為日用品。到了明代正德年間，宜興進(jìn)士吳頤山在金沙寺中讀書，其書童供春利用侍候主人的空隙時(shí)間，學(xué)金沙寺老僧制壺，并且進(jìn)行了自己的改造，把原來實(shí)用性為主的壺制作得更有文化氣息。當(dāng)時(shí)文人們對于奇石有種獨(dú)特的審美，他們認(rèn)為“丑極”就是“美極”，如果一塊石頭達(dá)到了“瘦、漏、透、皺”的程度，這就是一塊美石。當(dāng)時(shí)供春仿照金沙寺旁大銀杏樹的樹癭，也就是樹瘤的形狀做了一把壺，并刻上樹癭上的花紋，燒成之后，這把壺非常古樸可愛，很合文人的意，于是這種仿照自然形態(tài)的紫砂壺一下子出了名，人們都叫它供春壺。由于身份原因，供春結(jié)交的都是一些讀書人，文人愛喝茶，大家在一起談?wù)撐膶W(xué)時(shí)品茶聊天，所以供春壺在文人中一下傳播開了，供春也因?yàn)橹谱髁耸飞系谝话逊律鷫兀瑢⒆仙皬膶?shí)用器變?yōu)榱藢?shí)用與藝術(shù)相結(jié)合，而被尊為紫砂壺的鼻祖。

到了明代時(shí)大彬時(shí)期，文人墨客十分喜愛紫砂壺，卻覺得大壺?cái)y帶不便，于是時(shí)大彬便接受了文人的建議，由制作大壺改為制作小壺，并創(chuàng)制了許多制壺專用工具以及壺式。

及至清朝嘉慶年間，陳曼生設(shè)計(jì)出了名噪一時(shí)的曼生十八式，并邀請當(dāng)時(shí)的制壺名家楊彭年等進(jìn)行合作，由楊彭年制壺，陳曼生自己刻字，當(dāng)時(shí)人們稱之為“名工名士，允稱雙絕”。文人與紫砂器的完美結(jié)合，讓紫砂器具由田間地頭的生活用具上升成為文人墨客的案頭雅玩，而名匠制壺名士刻字的合作方式也流傳至今。

如何投資紫砂壺

投資紫砂壺，首先要了解紫砂壺，這就需要閱讀在紫砂壺的鑒定上一些必不可少的書籍。在大致了解了紫砂壺之后，可以購買一些已經(jīng)成名的、目前價(jià)位相對較低、德藝雙馨的工藝師的作品。比如，20世紀(jì)70年代，顧景舟的紫砂壺才380元一把，如今的拍賣價(jià)格已突破千萬。

同時(shí)購買紫砂壺應(yīng)該貴在質(zhì)而不在量，要有花大價(jià)錢去買一件精品的概念，不應(yīng)該亂花錢去買一堆假的，這樣的紫砂壺才能增值。而購買現(xiàn)代工藝師的作品，投資周期比較短，升值潛力很大。比如，兩年前有藏家花了3000元購買了一把現(xiàn)代工藝師的作品，不到一年，該工藝師的某項(xiàng)作品獲獎(jiǎng)了，他的其他作品也跟著水漲船高，現(xiàn)在市面上該作品已經(jīng)漲到了8000元。

投資紫砂在國內(nèi)尚未普及化，而且紫砂相對于瓷器、書畫、玉石等同等檔次的藝術(shù)品來說，其目前的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能體現(xiàn)其價(jià)值。起初，紫砂藝術(shù)品的拍賣行情并不穩(wěn)定，這一過程中也不乏炒作的因素。如今，紫砂壺市場結(jié)構(gòu)和藏家群體均發(fā)生了變化，種種跡象都表明，紫砂壺等品茗用具的收藏市場正處于上升階段，其收藏群體逐漸擴(kuò)大，成交率和成交價(jià)格都呈現(xiàn)出不斷上揚(yáng)的態(tài)勢，可以說紫砂的價(jià)格目前仍然處于攀升階段，風(fēng)險(xiǎn)很小，收益空間卻很大。70年代，一把顧景洲先生的作品幾百元，可今天的身價(jià)已過千萬了!這種歷史條件，或許今天不存在了。但作為投資而言，這種可能性卻是仍然存在的。

初入拍場的愛好者，眼力不濟(jì)，資金不足，經(jīng)驗(yàn)欠缺，可從收藏中青年紫砂名家的作品入手。收藏中青年壺藝家的作品，不能只看現(xiàn)在的價(jià)格，還要看它幾年后的價(jià)格。通過玩壺賞壺藏壺，收藏者不僅能怡情養(yǎng)性，還可以得到可觀的投資回報(bào)。通常情況下一把升值比較快的紫砂壺，其制作者基本會符合若干條件，如有明師指導(dǎo)、接受過高等系統(tǒng)教育、作品互比性較高、悟性高、肯下苦功等。