沒來北方上班的時候?qū)Ρ狈降娘嬍尺€真不太了解，只知道北方是以面食為主，而我們南方人一日三餐幾乎都是米飯，面食只會偶爾用來調(diào)劑一下口味，來到北方工作生活后，每次跟同學(xué)和親戚朋友聊天時，他們常問的一句話就是在北方生活習(xí)慣嗎，吃的還好嗎？其實(shí)上班后的我中餐和晚餐都是自己做，所以還是延續(xù)南方習(xí)慣，不過從小我就喜歡吃面食，再加上北方的面食花樣比較多，就吃的更歡了，只要是面食，特別是加了餡的面食，特別特別是再經(jīng)過煎炸的帶餡的面食，我?guī)缀跏强吹骄蜁I，每次定會吃到撐！

我的圍脖

這煎餅果子，可能是北方早餐攤中出現(xiàn)頻率比較高的其中一種，每次上班途中我都會買上一個，到了辦公室再慢慢吃，最開始的時候只有白面和小米兩種，發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)是各種粗糧風(fēng)行了，綠豆、紫米、玉米、糯米等五谷雜糧都能用來磨成漿做面皮兒。

這是老板在給我做綠豆小米煎餅，這個煎餅不用轉(zhuǎn)，我曾買過一家的煎餅，那盤要不停的用手轉(zhuǎn)，慢慢推出一張薄餅來，可真是個力氣活

打上一個雞蛋

揭起，翻面再烙會兒，已經(jīng)能看到黃燦燦的顏色了，然后交給他老婆放料，可真是男婦搭配，干活不累呀

 
還是我的，紫米滴，那個煎餅已經(jīng)開始放薄脆了

一刷一刷這餅就攤出來了

吼吼，這個餅開始放雞蛋，那張餅放好料開始包了

繼續(xù)刷，這邊刷雞蛋，那邊開始刷醬了

這邊開始起餅，那邊開始卷餅
 
翻面，我的餅裝袋
 
看著就覺得很脆

右下角這個好像是火腿丁，是包在餅里的小料

其實(shí)這餅和一般的煎餅果子還是有區(qū)別的，沒有放生菜，不過口感還成，香酥

吼吼，看著這顏色就想咬上一口

這是4塊一個，挺實(shí)惠的，下次我要兩人吃一個，一人一個吃完有點(diǎn)兒撐

這也是4元一個

現(xiàn)在電視上網(wǎng)上都在說染色饅頭，搞的吃帶點(diǎn)兒色兒的粗糧都有點(diǎn)緊張，呵呵