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成長寶典:寶寶長高五事項六食譜(組圖)

 辣椒青青 2012-01-11

寶寶長高五事項六食譜(資料圖)

豬骨菠菜湯

原料:新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。

制法:用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火,用文火煮2小時,然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調(diào)味,飲湯吃菠菜。

食物功效:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中所含的酶,對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。

溫馨提示:對于小兒的長高,食療只是一種輔助方法,還應(yīng)該配合足夠的睡眠、適當?shù)倪\動。多種方法共同配合,才能更好地幫助孩子長高。

寶寶長高應(yīng)注意以下幾點

一、補充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。人體生長發(fā)育越快,則越需要補充蛋白質(zhì),魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),應(yīng)注意多補充。另外,在5-10月,青少年應(yīng)適當?shù)囟喑砸恍╇u蛋,因為雞蛋含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養(yǎng)物,容易被人體消化吸收。一個雞蛋的營養(yǎng)價值約等于250克牛奶。在“奧妙的5-10月”中,由于生長發(fā)育較快,當營養(yǎng)供應(yīng)不足的情況下,人體便容易發(fā)生軟骨病和貧血。雞蛋黃中含有大量的鈣、磷、鐵和維生素D等可促使骨質(zhì)鈣化與造血的原料。所以,雞蛋是促進健康成長的最佳滋養(yǎng)食品。

二、供給維生素和纖維素。維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素A、B、C,是人體生長發(fā)育所必不可少的。動物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì),應(yīng)多食用一些新鮮蔬菜。

三、增加礦物質(zhì)。人體的長高,決定于骨骼的生長發(fā)育,其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說,只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長,人體才會長高,鈣、磷是骨骼的主要成分,所以,5-10月份要多補充牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。另外,要到戶外多曬太陽,增加紫外線照射機會,以利于體內(nèi)合成維生素D,促使胃腸對鈣、磷的吸收,從而保證骨骼的健康成長。

四、要保證充足的睡眠。睡眠也是使人體長高的“營養(yǎng)素”。常言說:人在睡中長。由于睡眠不僅可消除疲勞,而且在人體入睡后,生長激素分泌比平時旺盛,并且持續(xù)時間較長,有利于長高。因此養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣,保證充足的睡眠。

五、參加體育鍛煉。經(jīng)常參加適宜長高和健腦的體育鍛煉,能促使全身血液循環(huán),保障骨骼肌肉和腦細胞得到充足的營養(yǎng),促使骨骼變粗、骨質(zhì)密度增厚、抗壓抗折能力加強。運動能促進生長激素的分泌,使骨骼、肌肉、大腦發(fā)育得更好。所以,應(yīng)多參加適宜長高和健腦的活動,例如跳繩、踢毽、跳皮筋、藝術(shù)體操和各種球類活動等,也可以通過增高產(chǎn)品的輔助治療與運動有機的結(jié)合實現(xiàn)增高的最佳療效。

小貼士:養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣

孩子最大的不良飲食習(xí)慣是挑食和偏食,父母不能粗魯?shù)貜娖群⒆映?,而要耐心地加以引?dǎo),循序漸進,只要堅持不懈,會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習(xí)慣。

如果是由于消化功能失調(diào)而導(dǎo)致的偏食厭食癥,應(yīng)當適量用藥物加以調(diào)理、加強消化吸收功能,以防止產(chǎn)生營養(yǎng)不良,影響孩子長高。

寶寶長高溫馨提示:春季身高長得最快。

據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項報告,兒童的生長速度在四季并不相同,生長最快的是五月份,平均達7.3 毫米,十月份長得最慢,平均只有3.3 毫米。 因此,每年四五月份是寶寶長高的最佳時間。

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