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以前就買過這種小玉米片,還有黑米片,一般都是用來煮粥吃。
這次試著炸了一下,然后加點料還真好吃,和袋裝的鍋巴味道很像呢。
材料:散裝玉米片,油,鹽,五香粉,孜然粉
做法:
1鍋內(nèi)倒入植物油,燒熟后改到六成熱,把玉米面分次下入,炸至金黃浮起撈出控油。
2加入調(diào)料拌勻晾涼后即食,休閑小食。
來自: 江湖中人888 > 《餐飲美食》
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