麻公豆腐與麻婆豆腐PK那個更好吃？答案是肯定的，麻公豆腐好吃！
        既然麻公豆腐比麻婆豆腐好吃，為什么反而麻婆豆腐名揚天下，而麻公豆腐默默無名？
        這就對了，那我給你講一講麻公豆腐的故事吧：
        話說在清代光緒年間，成都一個姓陳的老太，滿臉麻子，丈夫姓溫因病早逝，陳老太和女兒名巧巧靠丈夫留下的家產(chǎn)前鋪后居經(jīng)營一個小館子，以羊肉豆腐作招牌菜招待顧客。小食店價錢不貴，味道又好，生意很是興旺。
        女兒叫溫巧巧，因十分乖巧美貌，都管她叫豆腐西施。老太太做的豆腐相當(dāng)有名，何況很多食客，醉翁之意不在酒，到陳氏小館吃豆腐也是垂涎巧巧的美色，更有酒不醉人、人自醉者欺負(fù)人家孤兒寡母，經(jīng)常胡言亂語挑逗巧巧姑娘，美名其曰：吃豆腐。
        一日，有一地痞到小館“吃豆腐”，用臟話侮辱巧巧，正趕上馬家碾一個油坊的工人阿牛送貨，看得不慣，將地痞打到店外，落荒而逃。常言道那個少女不懷春，巧巧和孤兒阿牛由此相識而相愛。
        因為溫巧巧是有名的豆腐西施，所以很多說媒的踏破了門欄，有一個地主家的公子看中了巧巧的美色，許諾如果娶了巧巧將給陳老太養(yǎng)老送終，陳老太歡喜異常，自己不但有人送終，女兒從此也有了依靠。
        巧巧知道這個公子不是什么正人君子，何況有了心上人賣油郎阿牛，逐與母親說明，母親雖有失望，還是尊重女兒的選擇，但是將來倒插門進來總得學(xué)點廚房的技藝，于是將計就計出個難題給這小子，必須學(xué)會店里的招牌菜燉豆腐，老太吃的好了才可將女兒許配給他。
        幾天過后，阿牛前來應(yīng)試，老太太心里本不想馬上同意，要刁難阿牛一回。阿牛做了一道豆腐給老太品嘗，老太一嘗，竟風(fēng)卷殘云將盤子都刮了個一干二凈，簡直是納了悶了，這小子做的竟然比我的麻婆豆腐好吃！
        最后的結(jié)果是金玉良緣，賣油郎獨占花魁。
        結(jié)婚后，阿牛說，既然現(xiàn)在岳母的麻婆豆腐這么有名，就不必再推出孩兒做的豆腐了，原因有三：一、后來者居上是對母親的不尊，二、新菜需要宣傳推廣，可是現(xiàn)在的廣告費實在是太貴，三、我想我的這道豆腐既然母親愛吃，就只做給您老當(dāng)作孩兒一個孝心難道不成？
        一句話說得陳老太心花怒放，因此，阿牛的這道豆腐菜就沒有在民間流傳開來，直到陳老太去世，阿牛和巧巧又將他的飯店傳給后人。后來，阿牛巧巧金婚之日，弟子都來慶賀，阿牛一高興做了當(dāng)年一菜訂姻緣的那道菜，眾人吃了齊聲贊好，因為先前早就有了麻婆豆腐，所以此菜被人稱為：麻公豆腐。
     

         哈哈~這個故事是我瞎編的，我給老婆一邊做菜一邊講。老婆吃完問我：老公，你講的這個故事是真的嗎？我說：故事就是故事，不過這道麻公豆腐的確是好吃，這就足夠了！
       

菜名雖是開玩笑 ，可是味道不打折扣哦！