現(xiàn)在到了盛夏，天氣很熱，廚房里做飯做菜更是大汗淋漓。所以不少愛美的女士認為“一天三頓只吃水果，修身養(yǎng)顏一舉兩得”，其實，這是錯誤的。

從營養(yǎng)學的角度來說，人體多種基本營養(yǎng)需求（碳水化合物、礦物質、蛋白質等），不是單靠吃水果能夠滿足的，長期靠“水果化”生存，對人體的內分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產生不利影響。大部分水果糖分充足，長期大量攝入，同樣難以獲得減脂效果。

 夏天吃西瓜不要過量

      西瓜，有“夏季水果之王”的美稱。在炎熱的夏天，適當?shù)某孕┪鞴?，不但能開胃口、助消化、止干渴、祛暑濕，而且可以利尿、促代謝、滋身體、補營養(yǎng)。但是，有的人吃西瓜不注意控制食量，往往一吃起來沒完沒了，非得撐的肚飽胃圓才肯罷休，這種做法是極為不當?shù)摹?/SPAN>

一次吃西瓜過多，大量的水分吃進胃里，會沖淡胃液，引起消化不良；過度的涼刺激，會減弱胃的正常蠕動，使胃功能受到不良影響，從而使人失去食欲；西瓜味甘性寒，體虛胃寒的人吃得過量了，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉。因此，吃西瓜不宜過量。

不要吃冷凍西瓜

      炎熱的夏天，人們?yōu)榱私鉄崛ナ睿盐鞴洗娣疟淅镆欢螘r間，然后再去取來吃，這樣西瓜會顯得更涼更甜，使人吃了感到更爽更舒服。但是，值得注意的是：西瓜只可冷藏，不可冷凍，而且冷藏時溫度也不可過低，時間不可過長?？傊?，不能讓西瓜凍成冰再吃。如果西瓜結了冰（哪怕只是表面形成冰），冷氣必會被刮囊吸收，人在吃這種冰凍西瓜，首先會使口腔內的涎腺、舌味覺神經和牙周神經都因冷的刺激而處于麻痹狀態(tài)，不但再難以品嘗出西瓜的原有甜味，而且還會傷脾胃，引起咽喉炎。老人和孩子更不可食用冰凍西瓜，否則會引起厭食、腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，影響健康。