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肉驢的年齡鑒定有兩種方法. (1)依據(jù)外貌。幼齡驢:皮膚緊、薄而有彈性,肌肉豐滿,被毛光澤。短軀長臟,胸淺。眼盂飽滿,口唇薄而緊閉,額突出豐圓,鬃短直立。肉驢在1歲以內,額部、背部、尻部往往生有長毛,毛長可達5-8厘米。老齡肉驢:皮下脂肪少,皮膚彈性差。唇和眼皮都松弛下垂,眼盂凹陷,額和顏面散生白毛。前后肢的膝關節(jié)和飛節(jié)角度變小,呈彎膝。陰戶松弛微開。背腰不平,下凹或突起。神情呆滯,動作遲緩。 (2)依據(jù)牙齒成年母驢有36顆牙齒,其中6對切齒、6對前臼齒、6對后臼齒,成年公驢有牙齒40顆,比成年母驢多2對犬齒。從牙齒看年齡,主要看牙齒出生的個數(shù)和切齒變化情況。初生:初生駒無乳齒。乳門齒的發(fā)生,在生后1天:乳中間齒的發(fā)生,在14—43天;乳隅齒的發(fā)生,在生后8-11個月。6月齡:乳中間齒后緣開始磨損,乳隅齒還未長出。l歲:乳隅齒前緣開始磨損。1.5歲:下乳門齒黑窩消失。2歲:下乳中間齒黑窩消失。2.5歲:下隅齒黑窩消失。3歲:永久齒下門齒出現(xiàn)。俗稱為“3歲一對牙”,“一千天扎牙”。4歲:永久齒中間齒出現(xiàn)。俗稱為“4歲4個牙”。5歲:永久隅齒出現(xiàn)(但前緣很?。?。俗稱為“5歲扎邊牙”。此時,公驢開始出現(xiàn)犬齒。6歲:隅齒上下已長齊。俗稱為“6歲齊口”。但隅齒僅呈現(xiàn)新月形,下門齒開始出現(xiàn)細絲壯齒星。7歲:中間齒出現(xiàn)絲狀齒星;下門齒黑窩呈扁圓形,棱角明顯。俗稱為“七方八圓”,意即黑窩在7歲時為方形,8歲時為圓形。9歲:下門齒黑窩變小如綠豆,齒形呈長矩形;中間齒齒星為馬蹄形;隅齒后緣開始 形成。10-11歲:下門齒黑窩更小,門齒齒星變?yōu)榫匦巍?2-13歲:下門齒黑窩深度更淺,只余1毫米。此時,上門齒出現(xiàn)一對根花(即齒根外露部分,黃色石灰質增多,稱一根黃)。14-15歲:門齒、中間齒黑窩消失,隅齒已長圓。16歲:齒星與下門齒咀嚼面均變?yōu)閳A形。17-19歲:咀嚼面向縱橢圓形發(fā)展,齒星為正圓形。20-23歲:齒星位于中央如粟粒狀;嚼面為縱橢圓形;齒色黃;齒齦蒼白。還應該說明,肉驢齒的生長、脫換和磨滅,雖有一定規(guī)律,但也常受肉驢品種、生理狀態(tài)、飼養(yǎng)方式、飼料質地,以及齒質堅硬程度的影響,因而看肉驢時應根據(jù)具體情況,酌情增減所鑒定的年齡。
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