文/國家高級營養(yǎng)保健師 熊苗

     進入冬季大家都不愿意出外游動了，都喜歡貓在家里暖暖地享受，尤其樂意坐在電腦前瞎掰活。一坐就是好幾個小時，看個電影啦！聊個QQ啦！寫個微博啦！一不小心就到過了入睡的時間段，成了熬夜一族。人類不是夜行動物，熬夜違反了生物規(guī)律，損傷健康是必然。對于這樣的情況這類人群，在飲食上怎么指導？

1、多喝水保養(yǎng)皮膚。

    在熬夜的時候最需要補充的就是分水，可以是白開水，還可以是茶水，還可以是礦泉水。充足的水分。人體組織液含水量達72%，成年人體內含水量為58%-67%。當人體水分減少時，會出現皮膚干燥，皮脂腺分泌減少從而使皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。為了保證水分的攝入，熬夜時候至少補充1000毫升左右。也就不到2瓶礦泉水的量，還是能接受的。推薦喝枸杞泡的水。還建議不少皮膚干燥的女生及時在臉上噴些補水液，或者涂抹保濕乳液。

2、保護視力多吃橙黃色蔬果。

     橙黃色的蔬菜和水果是熬夜族必須選擇的。因為這里蔬果里邊富含豐富的類胡羅卜素。比如胡蘿卜、南瓜、橙子、橘子、等。可以來一個小米南瓜豬肝粥，豬肝幾篇就好。在昏暗的燈光下時間久了容易眼睛疲勞，這時候容易缺維生素B1。還有維生素2也容易不足，所以往往熬夜的人容易上火，嘴角發(fā)炎。這時候可以來一杯牛奶燕麥粥，既補充了鈣，有補充了B1， B2。常常熬夜不利于肝臟的解毒功能，蔬菜中的葉綠素可以起到排毒的作用，水果中的葉黃素和花青素則對改善視力有幫助。所以在熬夜時喝些清爽的果蔬汁，能使人保持良好的精神狀態(tài)，更好地面對第二天的工作。比如：喝一杯橙子+胡蘿卜一起榨的汁。

3、保肝護心補充B族維生素

    B族維生素是一類水溶性維生素,易流失,且人體無自造功能,必須不斷地從外界補充.它們能維護大腦的正常血液循環(huán),提高記憶力,對緩解壓力有重要作用。維生素B包括維生素B1,維生素B2,維生素B6,維生素B12,煙酸,泛酸,葉酸等.這些B類維生素是推動體內新陳代謝,把糖,脂肪,蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質.如果缺少維生素B,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙。富含維生B的食物有酵母,全麥制品,花生,核桃,蔬菜（尤其是綠葉蔬菜）,牛奶,肝臟,牛肉,豬肉,蛋類這些.