在寒冷的冬季里，每個女子都想自己的膚色紅潤且有光澤。但因為我們女子每個月特殊的生理期，要是不注意保養(yǎng)，會產(chǎn)生貧血，或是氣血不足，引起手足冰冷。這樣是不可能皮膚靚的！所以咱們女人要多愛自己，才會更有人愛。多做益氣補血的湯水，補充自己的身體和皮膚需要，人人做最美的女人！
    香菇有抗氧化，抗病毒，延緩衰老，保肝，預(yù)防缺鈣。而木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血，有抗輻射及抗炎作用。木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

 我這雞湯，是沒有放油的哈！喜歡吃不太油膩的湯。

 【香菇雞湯】

材料： 小母雞 1只（1500克），干香菇12朵，干木耳50克，玉竹5克，鹽適量，生姜1片。

做法：

1、干香菇洗干凈，用溫水泡發(fā)。

2、木耳洗凈用溫水泡發(fā)。

3、浸泡好香菇后，用刀切塊。木耳用手撕成小塊。

4、整只小母雞斬件備用。

5、放入湯鍋內(nèi)，加水和香菇和香菇水。

6、雞湯燒開后，再放入木耳。轉(zhuǎn)小火煲一個小時左右。

7、煲差不多時間后，放入雞血。雞血用湯勺劃成塊再放入。湯燒滾后，再燒一到兩分鐘即可。這樣出來的雞血才特別嫩。

8、放鹽調(diào)味，即可關(guān)火。

小貼士：煲雞湯不用另外放油了，它本身會煲出油的。而且木耳等湯滾開后再放，會比較脆口。而香菇是和雞肉一起冷水入鍋煲，這樣才更能浸出香菇的香味。