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在普洱茶沖泡中，有一個容易被人忽略卻起著重要的作用的茶具——茶漏，有經驗的老茶客可能會體會到不同的茶漏對最終茶湯多少是有影響的，選擇一個合適的茶漏更有利于茶湯的表現(xiàn)。目前市面上的茶漏材質主要有純銀、不銹鋼、葫蘆瓢、紫砂、陶、瓷等，現(xiàn)就根據(jù)本人使用這些茶漏的心得和感受作一些淺要的分析，與大家共同交流學習。 一、不使用茶漏。在實際沖泡中，有些茶友并不喜歡使用茶漏，不使用茶漏的優(yōu)點體現(xiàn)在方便、完全真實地呈現(xiàn)出茶湯的真實面目，而一些散茶條索完整、制程嚴謹?shù)牟皇褂貌杪┮脖容^正常，或者在沖泡過程中前幾泡使用茶漏而后面茶碎茶比較少時不使用茶漏也是比較正常的。當然，不使用茶漏缺點也是顯而易見的，因為大多數(shù)的茶在撬茶或壓制等過程中，都很難避免出現(xiàn)細碎的情況，而一般蓋碗或紫砂壺的出水縫隙又不足以阻攔這些碎茶或雜質，既影響美感也影響品飲。 二、金屬材質茶漏。這類茶漏主要有純銀、不銹鋼等，純銀的較易被氧化，應該日常實用不多見，不銹鋼茶漏應該是最早普及的茶漏，優(yōu)點是經久耐用、便宜實惠，缺點一是用久了較難避免生銹；二是金屬器味可能會對茶有輕微影響，當然與鐵壺相比，可以忽略不計了；三是網(wǎng)漏孔不夠細，通常在茶湯底部仍可發(fā)現(xiàn)小顆粒的情況。不銹鋼茶漏雖然摔不爛、用不壞，但用久了容易堆積茶垢和出現(xiàn)鐵銹斑疤，不便于清洗和衛(wèi)生。 純銀： 在普洱茶沖泡中，有一個容易被人忽略卻起著重要的作用的茶具——茶漏，有經驗的老茶客可能會體會到不同的茶漏對最終茶湯多少是有影響的，選擇一個合適的茶漏更有利于茶湯的表現(xiàn)。目前市面上的茶漏材質主要有純銀、不銹鋼、葫蘆瓢、紫砂、陶、瓷等，現(xiàn)就根據(jù)本人使用這些茶漏的心得和感受作一些淺要的分析，與大家共同交流學習。 一、不使用茶漏。在實際沖泡中，有些茶友并不喜歡使用茶漏，不使用茶漏的優(yōu)點體現(xiàn)在方便、完全真實地呈現(xiàn)出茶湯的真實面目，而一些散茶條索完整、制程嚴謹?shù)牟皇褂貌杪┮脖容^正常，或者在沖泡過程中前幾泡使用茶漏而后面茶碎茶比較少時不使用茶漏也是比較正常的。當然，不使用茶漏缺點也是顯而易見的，因為大多數(shù)的茶在撬茶或壓制等過程中，都很難避免出現(xiàn)細碎的情況，而一般蓋碗或紫砂壺的出水縫隙又不足以阻攔這些碎茶或雜質，既影響美感也影響品飲。 二、金屬材質茶漏。這類茶漏主要有純銀、不銹鋼等，純銀的較易被氧化，應該日常實用不多見，不銹鋼茶漏應該是最早普及的茶漏，優(yōu)點是經久耐用、便宜實惠，缺點一是用久了較難避免生銹；二是金屬器味可能會對茶有輕微影響，當然與鐵壺相比，可以忽略不計了；三是網(wǎng)漏孔不夠細，通常在茶湯底部仍可發(fā)現(xiàn)小顆粒的情況。不銹鋼茶漏雖然摔不爛、用不壞，但用久了容易堆積茶垢和出現(xiàn)鐵銹斑疤，不便于清洗和衛(wèi)生。 純銀：
 不銹鋼：
 三、動植物材質茶漏。 這類茶漏在市面上常見的葫蘆茶漏，甚至有用海螺、貝殼制作的茶漏，優(yōu)點是原生態(tài)綠色環(huán)保，可能也不便宜，缺點是有異味、不耐用、容易堆積茶垢不易清洗。海螺：
 葫蘆：
 竹子：
 粗陶：   陶上釉：  五、紫砂茶漏。紫砂茶漏目前在市面已經有一些制作精美用料講究的產品出現(xiàn)。紫砂茶漏與一般陶茶漏有很多相同之處，但紫砂茶漏可以蘊養(yǎng)，與紫砂壺和紫砂杯一樣能夠越用越潤，只要用后及時清洗，紫砂茶漏多了一份把玩的樂趣。但是紫砂茶漏一般不宜用于測試茶品的沖泡中，紫砂畢竟有些吸附茶氣茶味的作用，可能會對茶品有輕微影響。 紫泥：
 花貨類：
 段泥：
 青花：
 粉彩：
 哥窯白釉：
 東道汝窯：
 德化瓷：
 建窯冰裂：  茶漏的選擇其實純粹隨個人愛好，很多優(yōu)缺點都是相對的。以上是個人的一些見解，與茶友互相交流提高。 （以上部分照片來源于互聯(lián)網(wǎng)，僅作交流使用，如有不妥請通知刪除） |
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