按照日本的傳統(tǒng)，在女兒月經(jīng)初次來(lái)潮時(shí)，母親都會(huì)煮上一鍋紅豆飯，除了有祝福女孩長(zhǎng)成女人的意義之外，也有補(bǔ)充經(jīng)期營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防缺鐵性貧血的實(shí)質(zhì)效果。

紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、糯米更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。

原料：無(wú)心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g

【功效剖析】

蓮子味甘，性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。.《本經(jīng)》記載主補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐

薏米味甘性淡、性涼。有健脾利濕，補(bǔ)肺清熱功效。

糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。

紅豆性平，味甘酸，無(wú)毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效。紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。

做法： 

1.       蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時(shí)（浸泡節(jié)約后面煮粥的時(shí)間）。

2.       鍋中加適量水，煮開(kāi)（開(kāi)水煮粥，熟的更快，也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象）。

 

3.       放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。

4.       大火煮半小時(shí)，放入洗凈的糯米（蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米）。

5.       中火煮半小時(shí)，開(kāi)始用勺子攪拌（用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會(huì)使粥出稠）。

6.       煮出粘稠的感覺(jué)，盛出即可食用。