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【美食廚房】炒年糕做法大全

 玫 瑰 夫 人 2011-11-10

韓國炒年糕

韓國炒年糕

年糕，洋蔥，胡蘿卜，白菜，蔥，韓式辣椒醬

做法:

1.洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香 。
2.洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟）接著倒入適量的水。接著白菜一起放進(jìn)鍋中煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，雞粉，韓國辣椒面。
3.繼續(xù)煮到滾，接著放入年糕一直煮到湯汁收干濃稠為止。

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