進(jìn)入秋季，氣候日漸干燥，濕潤(rùn)的夏季過(guò)去，空氣中的濕度大大減少，皮膚更加容易變得粗糙、暗沉、臉色晦暗。除了皮膚的保濕養(yǎng)護(hù)，日常生活中多喝水也是非常重要的內(nèi)在調(diào)理方法。而具有美容滋補(bǔ)功效的湯，不但可以補(bǔ)充機(jī)體水分，還能掃除暗黃、美白凈膚、活血補(bǔ)氣，從內(nèi)而外地養(yǎng)出好臉色。
以下三道經(jīng)典美膚靚湯，是中國(guó)、日本和韓國(guó)愛(ài)美的女性們智慧和經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，美容養(yǎng)生的功效超群卻也簡(jiǎn)單易做，值得在家里一試！
中式藥膳火鍋
以內(nèi)養(yǎng)外，具有全面的美容功效
材料：豬骨一副、枸杞10克、黨參20克、當(dāng)歸20克、紅棗8顆、大蔥1根、牛肉片1包、蔬菜拼盤(pán)（生菜、娃娃菜、香菇、木耳等蔬菜）適量。
做法：
1.鍋中燒沸水，將豬骨放入沸水中汆燙，撈出洗凈；
2.木耳泡發(fā)洗凈，各種蔬菜洗凈備用；將枸杞、黨參、當(dāng)歸、紅棗洗凈，浸清水中；
3.鍋中重新加入清水，燒開(kāi)后放入豬骨和各種中藥材；
4.湯汁沸騰后，轉(zhuǎn)入中小火，燉1-2小時(shí)，加入鹽、白胡椒等調(diào)味；
5.放入泡發(fā)好的木耳、香菇煮熟，牛肉片等來(lái)回汆燙，燙熟即可食用；再根據(jù)自己的喜好，一邊燉煮一邊加入時(shí)令蔬菜。
美膚食材——中藥材
用中藥材煲湯在我國(guó)有悠久的傳統(tǒng)，經(jīng)典中醫(yī)學(xué)書(shū)中可查到幾百年來(lái)各種養(yǎng)生兼具美容功效的藥膳方子。以內(nèi)養(yǎng)外是中醫(yī)的美容理念：膚色均勻白凈、面色紅潤(rùn)氣色佳是身體調(diào)養(yǎng)之后自然的呈現(xiàn)。藥材入膳，簡(jiǎn)便易行，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝藥膳湯能在不知不覺(jué)中調(diào)養(yǎng)身體，養(yǎng)出好氣色。
韓式參雞湯
祛斑去燥、滋補(bǔ)增強(qiáng)抵抗力
材料：童子雞1只、高麗參1根、糯米適量、紅棗10顆、枸杞少量、姜5片、鹽蔥少許。
做法：
1.將糯米淘洗干凈，放清水里浸泡兩個(gè)小時(shí)，紅棗、枸杞、高麗參清洗干凈，用清水浸泡備用。
2.雞去掉屁股，將內(nèi)臟掏出后清洗干凈，用沸水汆一下去血沫；
3.將泡發(fā)的糯米、紅棗、枸杞塞進(jìn)雞腹中；
4.用牙簽將包裹糯米的開(kāi)口封住；
5.取砂鍋，將雞放入，加生姜、紅棗、高麗參、半鍋清水；
6.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，慢慢燉1-2個(gè)小時(shí)，加入少量鹽、蔥花，即可出鍋。
美膚食材——高麗參
人參自古以來(lái)?yè)碛小鞍俨葜酢钡拿雷u(yù)，是滋陰補(bǔ)生、扶正固本之極品。韓國(guó)盛產(chǎn)高麗參，高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。
它的美容效用數(shù)不勝數(shù)，是經(jīng)典的美容品。人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收，能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，防止皮膚干燥、皺紋，長(zhǎng)期食用含人參的產(chǎn)品，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生。同時(shí)人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。
日式豆?jié){鍋
富含植物雌激素，使皮膚光澤、有彈性。
材料：黃豆1小杯、胡蘿卜1根、雜菌（香菇、蟹味菇、雞腿菇等）若干、魚(yú)板1盒、豆腐1塊、蝦3兩、肉丸6個(gè)、木魚(yú)片少許、大蔥1根。
做法：
1.黃豆提前一夜泡發(fā)，用豆?jié){機(jī)打磨成豆?jié){；
2.煮一小鍋水，沸后放入木魚(yú)片煮3-5分鐘，加入少許生抽和麻油成為湯底。
3.湯底中加入蔬菜（胡蘿卜、香菇、蟹味菇、雞腿菇）煮一會(huì)，讓湯吸收蔬菜的味道，再將蔬菜撈出。
4.撈出蔬菜的湯底中加入淡豆?jié){（高湯和豆?jié){的比例1:1），煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
5.將肉末、蔥和雞蛋清攪拌均勻，揉成肉丸，將處理干凈的蝦和肉丸放入鍋中煮。
6.蝦浮起來(lái)之后，放入之前撈出的蔬菜和魚(yú)板、豆腐。煮開(kāi)后擺上大蔥即可。
美膚食材——大豆
大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，具有健脾益氣、清熱解毒的功效。大豆也是很好的美容食品。大豆富含的大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似的物質(zhì)，是植物的雌激素，能夠延緩衰老，幫助皮膚保持彈性，還能減輕女性更年期綜合癥癥狀。
