紅燒冬瓜像東坡肉一樣好吃

我愛(ài)我家O(∩_∩)O哈哈哈~ 2011-09-25

展開(kāi)全文

紅燒冬瓜的原料：

冬瓜300克，蒜瓣3頭，紅燒老抽1勺，冰糖適量，味精、油適量

紅燒冬瓜的做法：

1、冬瓜去皮，切成大小約4厘米方的厚塊，在厚塊底部橫豎各劃幾刀成格子花狀。蒜整個(gè)拍扁即可。

2、熱鍋內(nèi)放油燒熱，放入冬瓜，底部朝下油煎一會(huì)兒后翻面煎，加少許清水或鮮湯燜煮至半熟。

3、倒老抽和冰糖繼續(xù)燒至冬瓜酥爛入味，放味精，最后急火收汁即成。

小貼士：

紅燒老抽一般都比較咸，就不必放鹽了。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來(lái)自：我愛(ài)我家O(∩_... > 《我的文件夾》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)