閱讀提示：不知從何時起，得癌的人似乎越來越多。親眼目睹一個個鮮活的生命備受折磨和摧殘，然后離我們而去，不禁令人扼腕嘆息，既感嘆生命的脆弱，也感嘆癌癥的殘忍。那么，人體究竟哪些器官最容易得癌？又有哪些容易讓人忽視的發(fā)病信號呢？中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院防癌科主任徐志堅，武漢大學人民醫(yī)院腫瘤診療中心主任宋啟斌，中華中醫(yī)藥學會腫瘤分會秘書長李忠等權威專家為您詳細解讀，并給出防癌提醒。

　　專家推薦防癌食品

　　據科學家們研究發(fā)現，某些食物所含的防癌物質在人體內可阻礙致癌物質的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。

 

　　肺癌：不吸煙也可能得

　　如果你以為只有吸煙才會被肺癌纏上，那就大錯而特錯了。作為最常見的惡性腫瘤，它的發(fā)病之廣，危害之大，簡直不可想象，無論男女老少都有可能“中招”，并且一旦發(fā)現往往已是晚期。肺是一個開放的器官，是人體與自然界交流的一個窗口，所有自然界的有害物質都會先跟它密切接觸。

　　【防癌提醒】 遠離煙草，經常開窗通風，盡量少開車，少接觸廚房油煙，使用環(huán)保裝修材料。力求在第一時間把肺癌拒之門外。

　　肝癌：病毒感染易引發(fā)

　　與其他癌癥兄弟不同，肝癌的原發(fā)性發(fā)病很少，幾乎都是由乙型或丙型肝炎病毒感染后引起，長期酗酒導致肝硬化轉變而得。有調查顯示，近四成的患者是因酗酒發(fā)病，所以說肝癌是“喝”出來的并非沒有道理。而爛谷類和豆類中釋放的“黃曲霉毒素”也是發(fā)病的誘因。

　　【防癌提醒】阻擊肝癌最為關鍵的是預防和控制乙肝丙肝，限酒。此外，世界衛(wèi)生組織表示，多吃奶制品可將肝癌患病率降低78%；每天堅持吃新鮮水果也能減少52%的患癌幾率。

　　胃癌：幽門螺桿菌是誘因

　　饑一頓，飽一頓；三餐不規(guī)律；喜食燙食；喜好熏烤、味重、腌制食物；吸煙、缺覺……如果有這些習慣，那么得胃癌的幾率可能是常人的好幾倍。研究表明，“幽門螺桿菌”也是胃癌的重要誘因，而它最常出現在人們應接不暇的“共餐”飯局上。

　　【防癌提醒】飲食科學，生活規(guī)律，減少飯局。由于早期胃癌十分隱匿，常常容易與胃炎、消化性潰瘍相混淆，大部分胃癌患者確診時已是中晚期，所以定期胃鏡檢查十分必要。

　　乳腺癌：居女性癌癥榜首

　　乳腺癌近年來發(fā)病率不斷提高，躍居女性癌癥榜首。它的成因涉及很多方面。其中，月經早、停經晚、晚婚晚育、肥胖、好吃高脂肪高蛋白食物、長期服用雌激素的女性更危險。而且病人逐漸年輕化，這與濫用化妝品、濫服保健品、精神壓力過大也有密切關系。

　　【防癌提醒】雖然乳腺癌威脅大，難治愈，但它的自然病程通常很長，可以早發(fā)現。降低死亡率的最好方法就是早發(fā)現，早治療。早期可以通過觀察和觸摸，查找兩側乳房有無明顯不對稱的跡象，以及不規(guī)則的腫塊。

　　大腸癌：常便秘者易發(fā)病

　　腸道是人體的“加油站”和“下水道”，吃進去的食物在這里分解和吸收，剩下的殘渣被排出體外。如果發(fā)生堵塞，大便長期滯留在里面，其中多種毒素被腸道反復吸收并刺激腸壁后，就可能導致癌變。

　　【防癌提醒】便血是它的早期癥狀之一，但大多數人的第一反應是可能痔瘡犯了，自我誤診就這樣掩蓋了危險信號?？箵舸竽c癌重要的是避免長期進食高脂肪高熱量食物，多吃富含纖維素的食物，以保持“下水道”的通暢；有腸息肉，要及早予以切除。

　　淋巴癌：早期癥狀似感冒

　　在人的身體上，除極少數器官外，全身各處均有淋巴組織存在。所以，淋巴瘤的發(fā)病位置可謂是最廣泛的，起初多發(fā)于頸部。淋巴瘤在任何年齡都有可能發(fā)生，從兒童到老人都不能幸免。但淋巴瘤是能夠治愈的一種癌癥。

　　【防癌提醒】它的早期癥狀與感冒相似，會長期發(fā)燒。每次洗澡后可以照著鏡子摸一遍全身自查，檢查重點包括頸、腋窩、腹股溝等部位，看看有無不明原因的淋巴結腫大。

　　腎癌：“重男輕女”較隱蔽

　　常言道，自古腰腎不分家?？赡芎苌儆腥酥?，腰疼也是腎癌的一大信號。等到出現血尿、腹部腫塊等其他腎癌信號時，往往為時已晚。腎癌可以出現在成年后的任何年齡，并“重男輕女”，有研究表明，男性發(fā)病率是女性的2—3倍。這可能與男女生理特點不同、現代社會男性壓力大、飲食“粗線條”、吸煙更普遍有關系。

　　【防癌提醒】腎癌發(fā)病往往較隱蔽，因此過了40歲以后應每年查一次腎臟B超。

 

　　食道癌：食物過熱埋隱患

　　中國餐桌上常聽見“趁熱吃”、“趁熱喝”這些話，其實這已為食道癌變埋下了隱患。食道黏膜十分脆弱，滾燙的水、過熱的食物都會燙傷食道黏膜，引發(fā)口腔黏膜炎、食管炎等，時間久了，可能發(fā)生癌變。另外，不少地區(qū)的人喜歡吃酸菜，研究表明，酸菜中的亞硝胺也是食道癌的重要誘因。

　　【防癌提醒】別吃霉變食物，少吃或不吃酸菜，少吃過燙的食物，不要進食過快，限量飲酒，以減少對食管黏膜的刺激。

　　胰腺癌：吃太飽導致病變

　　位于左下腹部的胰腺，雖然只有兩三厘米寬，卻是人體中最大的淋巴器官，所以胰腺癌是最難治的，素有‘癌中之王’的稱號。美國蘋果公司的前掌門人喬布斯就被查出患有此癌。胰腺周圍血管豐富，和肝、膽、胃、腸等器官緊密相連，影響器官多達五六個，很難早期發(fā)現，而且手術難度高、風險大。

　　【防癌提醒】腹痛或上腹飽脹不適是其首發(fā)癥狀。如果出現反復“胃痛”，甚至連帶著腰背痛，就要趕緊驗血篩查。吃得太多太飽，或者愛吃甜食都是胰腺病變的催化劑。

　　膀胱癌：多侵襲中老年人

　　有了尿意，總是忍到不能再忍了才去廁所。如果養(yǎng)成這個壞習慣，膀胱癌很可能會找上門。也不要小看吸煙的“威力”，研究表明，香煙中多種毒性物質可提高尿中致癌物的濃度。許多人都曾出現過間歇性血尿，不久后自行消失，于是忽視了它。事實上，這往往是膀胱癌的明顯信號。膀胱癌的侵襲對象大多是40歲以上的中老年人。

　　【防癌提醒】平時要多喝水，以減少對膀胱黏膜的刺激和損害；每天喝酸奶也能降低膀胱癌的發(fā)病率。（本報綜合）