214 ．山雞孵化有哪些注意事項？
　　( 1 ）選蛋：盡量利用兩周以內(nèi)的種蛋，要求蛋形正常，大小適中，蛋殼厚薄均勻，顏色協(xié)調(diào)一致。
　　( 2 ）消毒：人孵前消毒孵具和種蛋，用每立方米空間用高錳酸鉀15 克，福爾馬林30 毫升，在25 ～30 ℃ 的溫度下熏蒸20 分鐘，可殺死種蛋上的病毒。
　　( 3 ）溫度：孵化溫度要根據(jù)胚胎發(fā)育情況采取前期高、中間平、后期略低、出雛期稍高的施溫方法。溫度分別為：人孵前種蛋預熱6 ～ 8 小時，蛋溫36 ～ 38 ℃ ；孵化1 ～ 7 天38 . 8 ～39 . 2 ℃ ，8 ～14 天38 . 5～38 . 8 ℃ ，15 ～20 天38 ～ 38 .5 ℃ , 21 ～24 天（出殼）38 . 5 ～39℃ 。
　　( 4 ）濕度：孵化前期相對濕度為60 ％～65 ％  ，中期為55 ％ ～ 60 ％ ，后期為60 ％～68 ％ ，出雛期應為70 ％～75 ％。
　　( 5 ）翻蛋：為使種蛋受熱均勻，必須進行人工或自動翻蛋，從人孵的第二天起，2 ～4 小時翻蛋1 次，翻蛋的角度為1800 ，孵化20 天后停止翻蛋。
　　( 6 ）晾蛋：一般從孵化16 天開始每天晾1 次。21 ～ 24 天，每天晾2 次，晾蛋的時間長短不等，根據(jù)情況靈活掌握，當?shù)皽亟抵?5 ℃ 時繼續(xù)孵化。
　　( 7 ）噴水：在孵化21 ～ 24 天時需每天噴水1 次，水溫35 ℃ 左右，待干后繼續(xù)孵化，在反復晾蛋、噴水的作用下，蛋殼由堅硬變松脆，有利于雛雞破殼。
　　( 8 ）照蛋：第一次照蛋在人孵后6 ～ 8 天，主要檢查種蛋受精情況，正常蛋可發(fā)現(xiàn)胚胎上的眼點，蛋內(nèi)顏色發(fā)紅并帶有血絲，無精蛋卻無任何變化，要及時取出無精蛋。照蛋的次數(shù)要根據(jù)具體情況而定，主要檢查胚胎發(fā)育情況，并查出死胎蛋。
　　215 ．種山雞飼養(yǎng)管理注意事項有哪些，
　　( 1 ）養(yǎng)殖方式：山雞可散養(yǎng)也可籠養(yǎng)，散養(yǎng)必須用網(wǎng)子圍住，防止飛逃，籠養(yǎng)可立體養(yǎng)殖，能充分利用養(yǎng)殖面積，每平方米可養(yǎng)4 ～ 6 只，提高種蛋受精率。
　　( 2 ）公母比例：產(chǎn)蛋期公母比例較應為1：3 ～ 4 ，以1 公3 母的比例較能充分發(fā)揮每只公雞的交配能力和母雞的產(chǎn)蛋率。也不存在公雞因爭奪配偶而相互毆斗、負傷，其種蛋受精率也會大大提高，種蛋的破損率也會相應減少。山雞6 個月左右性成熟，公山雞表現(xiàn)活潑好動、追趕母雞。母雞成熟后則主動靠近公瑪，接覺交配。
　　( 3 ）光照控制：開產(chǎn)前公山雞要提前3 周光照，母山雞要提前2 周光照，光照強度為每平方米3 ～ 4 瓦的燈泡，距地面1 . 8 ～ 2 米為宜。光照每天16 小時，燈距要適當，保證照明均勻，光線穩(wěn)定，否則會使山雞煩躁不安，影響產(chǎn)蛋。
　　( 4 ）飼料給予：根據(jù)山東曹縣位灣鎮(zhèn)山雞養(yǎng)殖場的經(jīng)驗，產(chǎn)蛋期的飼料營養(yǎng)成分應全面。此期間的飼料配方為：玉米55 ％、小麥粉20 ％、豆餅12 ％、魚粉8 ％、骨粉2 ％、貝殼粉2 . 1 ％、食鹽0. 4 ％、復合維生素0.5 ％，粉碎后混合均勻，每天定時飼喂，并保持有充足清潔的飲水。
　　( 5 ）飼養(yǎng)員工作每天必須按規(guī)律進行，強調(diào)時間要準確，絕對不能讓外人進人產(chǎn)蛋種雞場，必須保持雞場清潔，做到空氣新鮮，產(chǎn)蛋期間要注意不要亂用藥物，以免造成產(chǎn)蛋量下降。
　　216 ．如何能使山雞多產(chǎn)蛋？
　　( 1 ）在產(chǎn)蛋高峰期，山雞飼料的粗蛋白含量應達到23 ％～26 ％。比普通家雞高，飼料以全價優(yōu)質(zhì)配合飼料為主，蛋白質(zhì)含量的高低直接影響產(chǎn)蛋持續(xù)時間。
　　( 2 ）由于山雞具有原有野性，應保證充足的青飼料，以補充其產(chǎn)蛋期間對維生素和微量元素的需要。
　　( 3 ）增加光照，產(chǎn)蛋期七彩山雞每天應保證16 ～ 18 小時光照，早晨開始，人工補充光照按每平方米3 瓦燈泡，離地2 米高，電源穩(wěn)定。光刺激可促進母七彩山雞多產(chǎn)蛋。
　　( 4 ）嚴禁驚嚇雞群，盡量減少轉群操作，以免母七彩山雞受驚影響產(chǎn)蛋。
　　( 5 ）增加飲水，產(chǎn)蛋期七彩山雞對飲水的需要量要比平時多，特別是夏天決不可斷水，雞舍要保持涼爽。
　　( 6 ）有足夠的產(chǎn)蛋箱，每3 ～ 4 只母七彩山雞應備一個產(chǎn)蛋箱，否則七彩山雞到了產(chǎn)蛋時間，會因找不到產(chǎn)蛋場所而推遲，影響第二枚蛋的形成。
　　( 7 ）搞好衛(wèi)生，可砍些樹枝插在七彩山雞舍內(nèi)，既可改善舍內(nèi)環(huán)境空氣，又可供七彩山雞棲息和取食松針，以補充粗纖維和維生素A 等。飲水器、料槽等要勤洗、勤消毒。舒適優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境可使七彩山雞提高10 ％～12 ％的產(chǎn)蛋率。
　　( 8 ）經(jīng)多元雜交提純復壯的良種，其產(chǎn)蛋率比其他山雞高2 倍