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1988年度國家優(yōu)質(zhì)白酒評選工作暨第五屆全國評酒會，干1989年元月 10日一19日在安徽省合肥市舉行。
此屆評酒會之前，輕工部于1988年9月組織商業(yè)部、國家技術(shù)監(jiān)督、中國食協(xié)等單位，在遼寧省朝陽市召開了“酒類國家標(biāo)準(zhǔn)審定會”，通過了“濃香型白酒”等六個國家標(biāo)準(zhǔn)。第五屆評酒會按照這些標(biāo)準(zhǔn)評選。
第五屆共決出金質(zhì)獎17枚，銀質(zhì)獎53枚。
第五屆全國白酒評比會評比結(jié)果
一、國家名酒（國家金質(zhì)獎）名單：
飛天、貴州牌茅臺酒(大曲醬香53°) 貴州茅臺酒廠
古井亭、汾字、長城牌汾酒(大曲清香65°、53°)汾字牌汾特佳酒(大曲清香38°) 山西杏花村汾酒廠
五糧液牌五糧液(大曲濃香60°、52°、39°) 四川宜賓五糧液酒廠
洋河牌洋河大曲(大曲濃香55°、48°、38°) 江蘇洋河酒廠
劍南春牌劍南春(大曲濃香60°、52°、38°) 四川綿竹劍南春酒廠
古井牌古井貢酒(大曲濃香60°、55°、38°) 安徽毫縣古井酒廠
董牌董酒(大曲其它香59°)飛天牌董醇(小曲其它香38°) 貴州遵義董酒廠
西鳳牌西鳳酒(大曲其它香65°、55°、39°) 陜西西鳳酒廠
瀘州牌瀘州老窖特曲(大曲濃香60°、52°、38°) 四川瀘州曲酒廠
全興牌全興大曲(大曲濃香60°、52°、38°) 四川成都酒廠
雙溝牌雙溝大曲(大曲濃香53°、46°)雙溝特液(大曲濃香39°) 江蘇雙溝酒廠
黃鶴樓牌特制黃鶴樓酒(大曲清香62°、54°、39°) 武漢市武漢酒廠
郎泉牌郎酒(大曲醬香53°、39°) 四川古藺縣郎酒廠
武陵脾武陵酒(大曲醬香53°、48°) 湖南常德市武陵酒廠
寶豐牌寶豐酒(大曲清香63°、54°) 河南寶豐酒廠
宋河牌宋河糧液(大曲濃香54°、38°) 河南省宋河酒廠
沱牌沱牌曲酒(大曲濃香54°、38°) 四川省射洪沱牌酒廠
銀獎名單：
龍濱牌特釀龍濱酒(大曲醬香55°、50°、39°) 哈爾濱市龍濱酒廠
敘府牌敘府大曲(大曲濃香60。、52。、38。) 四川宜賓市曲酒廠
德山牌德山大曲(大曲濃香58°、55°、38°) 湖南常德德山大曲酒廠
瀏陽牌瀏陽河小曲(小曲米香57°、50°、38°) 湖南瀏陽縣酒廠
湘山牌湘山酒(小曲米香55°) 廣西全州湘山酒廠
象山牌桂林三花酒(小曲米香56°) 廣西桂林釀酒總廠
雙溝牌雙溝特液(大曲濃香33°) 江蘇雙溝酒廠
洋河牌洋河大曲(大曲濃香28°) 江蘇洋河酒廠
津牌津酒(大曲濃香38°) 天津市天津釀酒廠
張弓牌張弓大曲(大曲濃香54°、38°、28°) 河南寧陵張弓酒廠
迎春酒牌迎春酒(麩曲醬香55°) 河北廊坊市釀酒廠
凌川牌凌川白酒(麩曲醬香55°) 遼寧錦州市凌川酒廠
遼海牌老窖酒(麩曲醬香55°) 大連市白酒廠
麓臺牌六曲香(麩曲清香62°、53°) 山西祁縣六曲香酒廠
凌塔牌凌塔白酒(麩曲清香60°、53°) 遼寧朝陽市朝陽酒廠
勝洪牌老白干酒(麩曲清香62°、55°) 哈爾濱市白酒廠
龍泉春牌龍泉春(麩曲濃香59°、54°、39°) 吉林遼源市龍泉酒廠
向陽牌陳曲酒(麩曲濃香58°、55°) 內(nèi)蒙古赤峰市第一制酒廠
燕潮酩牌燕潮酩(麩曲濃香58°) 河北三河燕郊酒廠
金州牌金州曲酒(麩曲濃香54°、38°) 大連市金州酒廠
白云邊牌白云邊酒(大曲兼香53°、38°) 湖北松滋白云邊酒廠
珠江橋牌豉昧玉冰燒(小曲其它香30°) 廣東佛山石灣酒廠
坊子牌坊子白酒(麩曲其它香59°、54°) 山東坊子酒廠
西陵峽牌西陵特曲(大曲兼香55°、38°) 湖北宜昌市酒廠
紅梅牌中國玉泉酒(大曲兼香55°、45°、39°) 黑龍江阿城市玉泉酒廠
二峨牌二峨大曲(大曲濃香38°) 四川省二蛾曲酒廠
口子牌口子酒(大曲濃香54°) 安徽省濉溪縣口子酒廠
三蘇牌三蘇特曲(大曲濃香53°) 四川省眉山縣三蘇酒廠
習(xí)水牌習(xí)酒(大曲醬香52°) 貴州省習(xí)水酒廠
三溪牌三溪大曲(大曲濃香38°) 四川省瀘州三溪酒廠
太白酒牌太白酒(大曲其他香55°) 陜西省眉縣太白酒廠
孔府牌孔府家酒(大曲濃香39°) 山東省曲阜酒廠
重崗山牌雙洋特曲(大曲濃香53°) 江蘇省雙洋酒廠
芳醇鳳牌北鳳酒(麩曲其他香39°) 黑龍江省寧安縣酒廠
叢臺牌叢臺酒(大曲濃香53°) 河北省邯鄲市酒廠
白沙牌白沙液(大曲其他香54°) 湖南省長沙酒廠
大明塔牌寧城老窖(麩曲濃香55°) 內(nèi)蒙古寧城八里罕酒廠
四特牌四特酒(優(yōu)級)(大曲其它香54°) 江西省四特酒廠
仙潭牌仙潭大曲(大曲濃香39°) 四川省古藺縣曲酒廠
香泉牌湯溝特曲(大曲濃香53°)湯溝特液(大曲濃香：38°) 江蘇省湯溝酒廠
安字牌安酒(大曲濃香55°) 貴州省安順市酒廠
(大曲濃香55°) 伊川杜康酒廠
杜康牌杜康酒 杜康酒業(yè)集團(洛陽)
(大曲濃香52°) 汝陽杜康酒廠
詩仙牌詩仙太白陳曲(大曲濃香38°) 四川省萬縣太白酒廠
林河牌林河特曲(大曲濃香54°) 河南省商丘林河酒廠
寶蓮牌寶蓮大曲(大曲濃香54°、38°) 四川省資陽酒廠
珍牌珍酒(大曲醬香54°) 貴州省珍酒廠
晉陽牌晉陽酒(大曲清香53°) 山西省太原徐溝酒廠
高溝牌高溝特曲(大曲濃香39°) 江蘇省高溝酒廠
筑春牌筑春酒(麩曲醬香54°) 貴州省軍區(qū)酒廠
湄字牌湄窖酒(大曲濃香55°) 貴州省湄潭酒廠
德惠牌德惠大曲(麩曲濃香38°) 吉林省德惠酒廠
黔春牌黔春酒(麩曲醬香54°) 貴州省貴陽酒廠
濉溪牌濉溪特液(大曲濃香38°) 安徽省淮北市口子酒
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