健康養(yǎng)生：食物排毒，自然輕松

　　體內(nèi)的“毒”是要排出的，人體本身的排便、排尿、出汗、吐痰，甚至呼出氣息、分泌唾液都是排毒。依靠自身的消化代謝功能，完全可以把體內(nèi)廢物安全地排出體外，而不用借外力排出毒素。所以，通過日常飲食調(diào)節(jié)，完全可以輕松達到排毒保健的目的。

　　1. 每天喝足８杯水：最方便而實用的排毒法。其中，最重要的是每天清晨喝一杯水，溫度可適當?shù)鸵恍?，夏天甚至可以喝冰水。這不但可以立即使你神清氣爽，還可以潤腸通便，對降低血粘度，預(yù)防心腦血管疾病也有好處。

　　2. 多吃富含膳食纖維食物：膳食纖維分兩類。一類是可溶性膳食纖維，主要含于燕麥、大麥、豆類，以及果膠含量高的水果如蘋果、香蕉、葡萄、杏等。這類纖維可以像海綿一樣，吸附腸道內(nèi)代謝廢物以及隨食物進入體內(nèi)的有毒物質(zhì)，并及時排出體外，縮短有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時間，減少毒素吸收。另一類是不溶性膳食纖維，主要含于玉米、糙米、紅薯等粗糧，以及韭菜、芹菜、菠菜、蘿卜葉、竹筍等蔬菜。這類纖維更像一把刷子，可掃掉粘藏在腸壁上的毒素和有害菌，使大腸內(nèi)壁保持光滑，有利于食物殘渣快速通暢地排出體外。

　　3. 多吃利尿的瓜果蔬菜：包括西瓜、甜瓜、冬瓜、黃瓜、菜瓜、大白菜、生菜、萵筍等。這些新鮮水果和蔬菜不但利尿去燥，還都是堿性食物，可以中和代謝廢物產(chǎn)生酸性體液。還有，多喝綠茶，多吃清熱解毒的綠豆湯，同樣有利于排尿并解毒。

　　4. 多吃菌菇類食物：如黑木耳、香菇、銀耳、草菇、蘑菇等，這些菌類具有清潔血液、解毒、增強免疫功能的作用，有效清除體內(nèi)代謝廢物，并可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化。

　　5. 每周兩天全素食：很多毒素是因為過食肥甘厚味所致。最好的解決辦法是每周兩天全素食，既可讓腸胃得到休息，也不會因體內(nèi)代謝廢物一邊在排除，一邊在大量積聚。