1、紫砂器使用的時間越長，器身就越光亮，這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養(yǎng)壺。
2、紫砂器的冷熱急變性好，既可以放到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
3、傳熱慢，而且保溫，在使用時無燙手之感。
4、坯體能吸收茶的香氣，用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉，其水也有茶香味。
5、紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān)，泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色，經(jīng)常泡綠茶時，砂壺會由紅棕色變成棕褐色。
專家提醒:切忌購買“減價壺” 收藏專家張學(xué)明提醒消費者，在購買紫砂壺時最好有行家相伴，切忌貪圖便宜隨便購買二三十元一把的“地攤壺”或“減價壺”。專家指出：只有形美、質(zhì)佳的紫砂壺，才具有收藏價值。“目前北京標(biāo)價在80多元以下的宜興紫砂壺，幾乎沒有正品。”
如何鑒別紫砂壺 據(jù)專家介紹，真正的紫砂壺是由紫砂泥煉成，煉制的過程和摻雜的原料都非常講究，燒成的砂壺可塑性強、透氣性好，能經(jīng)受冷熱劇變，不會輕易爆裂損壞，甚至作為燒茶器皿在火上高溫加熱也不會炸裂。而且真正紫砂壺里外均不上釉，用作茶具不會對身體產(chǎn)生不良影響。久用的紫砂壺，壺體本身會變得顏色溫潤，甚至?xí)]發(fā)出茶茗的自然香氣。
購買紫砂壺最主要是看泥色。紫砂壺獨特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性，評斷一把紫砂壺的優(yōu)劣，首先在于其用泥的品質(zhì)。好的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性。紫砂泥主要有紫泥、綠泥和紅泥3種。由于泥料的配比不同，還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等，故而紫砂泥也稱“五色土”。
鑒別小竅門 ：可以將水澆在壺身上仔細(xì)觀察，優(yōu)質(zhì)砂料制成的紫砂壺，因為具有良好的透氣透水性，壺身上的水會慢慢揮發(fā)直至被壺自身吸收；而偽劣壺一經(jīng)澆水，水會以珠狀滾下，迅速蕩然無存。干透的優(yōu)質(zhì)紫砂壺，一經(jīng)注入開水，還會發(fā)出“淅淅”的響聲。
|
