她的父親是位廚師，他把她帶到廚房。他先往三只鍋中倒入了一些水，然后把它們放在旺火上燒。不久鍋里的水燒開了。他往一只鍋里放些胡蘿卜，第二只鍋里放枚雞蛋，最后一只鍋里放入碾成粉未狀的咖啡豆。他將它們浸入開水中煮，一句話也沒有說。

 女兒咂咂嘴，不耐煩地等待著，納悶父親在做什么。大約20分鐘后，他把火關(guān)了，把胡蘿卜撈出來放在第一個碗中，把雞蛋放在第二個碗中，然后把咖啡舀到一個杯子里。做完這些后，他才轉(zhuǎn)過身子問女兒，“孩子，你看見了什么？”

“胡蘿卜、雞蛋、咖啡，”她回答。

 他讓她靠近些，并讓她用手摸摸胡蘿卜。她摸了摸，注意到它們變軟了。父親又讓女兒拿雞蛋并打破它。將殼剝掉后，她看到的是只煮熟了的雞蛋。

 最后，父親讓她喝了口咖啡。品嘗到香濃的咖啡，女兒笑了。她怯生生地問到：“父親，這意味著什么？”    父親解釋說：這三樣?xùn)|西面臨著同樣的逆境————煮沸的開水，但其反應(yīng)各不相同。胡蘿卜入鍋之前的強壯的、結(jié)實的、毫不示弱，但進入開水后，它變軟了、變?nèi)趿?；雞蛋本來是易碎的，它薄薄的外殼保護著呈液體的內(nèi)臟，但是經(jīng)開水一煮，它的內(nèi)臟變硬了；而粉狀的咖啡豆則更獨特，進入沸水之后，它們反而改變了水。在艱難和逆境面前，你可以學(xué)胡蘿卜、雞蛋或是咖啡豆。你可以屈服，也可以使自已變得更堅強－甚至可以改變環(huán)境！

        你改變不了環(huán)境，但你可以改變自已；

        你改變不了事實，但你可以改變態(tài)度；

        你改變不了過去，但你可以改變現(xiàn)在；

        你不能控制他人，但你可以掌握自已；

        你不能預(yù)知明天，但你可以把握今天；

        你不可能樣樣順利 ，但你可以事事盡心；

        你不能左右天氣，但你可以改變心情；

        你不能選擇容貌，但可以展現(xiàn)笑容；

        是的，其實，心態(tài)在任何時候比什么都重要。