中國有句老話，藥補不如食補。只要選好材料，平時吃的菜不光美味可口，還有強身健體等意想不到的功效。常吃以下7道菜，不光對身體的其他方面有好處，對男人更是有好處哦。

    1.韭菜

    韭菜又叫起陽草，顧名思義，自然吃了對壯陽好處多多的。炒韭菜、韭菜包餃子等等都是吃飯之一。不過我更喜歡韭菜炒雞蛋，不光顏色好看，更重要的是吃口好，吃起來不塞牙。

    做法：1.雞蛋打碎，韭菜切成末，加入少量鹽攪拌在一起。2.鍋里倒入油，將雞蛋煎成金黃色裝盤即可。還可以在雞蛋液體加入少許水和淀粉，這樣可以攤成蛋餅。

    2.鴨肉

    鴨肉味甘、性寒，有益陰、養(yǎng)胃、補腎、除虛弱、消腫、止咳化痰作用。益陰補腎，自然也壯陽。鴨子的做法很多，姜爆鴨、魔芋燒鴨、烤鴨等都是名菜，眼下秋老虎正肆虐，來一道清爽的酸蘿卜老鴨湯，滋陰壯陽又清火。

    做法：1.老鴨子打整干凈，取出內(nèi)臟后切塊；酸蘿卜清水沖洗后切片，老姜拍爛待用，少量大蔥切段待用。2.將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油） 3.水燒開后倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老姜、蔥段、花椒。用燉鍋慢火煨上兩個半小時即可。配上青紅辣椒醬及腐乳調(diào)和的味碟，真是清新又爽口。

    3.板栗

    板栗一直被稱為“腎之果”，補腎的功能不言而喻，除了香甜的炒板栗，板栗入饌也是一道好菜哦。秋冬之際，香甜的栗子燒雞，真是好吃又滋補。

    做法：1. 雞洗凈斬件，下鹽拌勻，腌片刻。 2.栗子用滾水煮5~6分鐘，去殼除衣。3. 燒滾油，下雞塊略炸至微黃色，撈出，待油再燒至高溫時，下雞塊重炸，并加入栗子略炸，熄火，撈出雞及栗子。4. 鍋燒熱加1.5湯匙油，炒香姜片，下雞塊、栗子及五香粉或八角，煮滾，鍋蓋蓋好，燒至軟糯后中火收汁即可。

    4.鮑魚

    自古鮑魚就是非常珍貴的海產(chǎn)品，列席上八珍之一，能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用，而且更重要的是，鮑魚具有滋陰補陽功效，并是一種補而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。

    過去鮑魚都是達(dá)官貴人才能享用的食物其實不光是食材珍貴，鮑魚的難以烹飪也是普通百姓難以享受到的原因之一。干鮑的發(fā)制等工序又講究又復(fù)雜，一個不好就“化神奇為腐朽”了。好在現(xiàn)在已經(jīng)有了罐裝的即食鮑魚，為我們省了發(fā)制難關(guān)，要在家里做一道鮑魚菜來吃，也就簡單多啦。

    1.鮑魚一罐用水洗干凈,大頭菜,高湯,蠔油,姜片,蒜,鹽,糖,味精,醬油,料酒,有雞油可以準(zhǔn)備一點。

    2. 鮑魚切去裙邊再切成薄片備用,冬菇去蒂泡溫水,大頭菜在熱水焯半生熟后即過冷水再切成半擺碟備用。

    3. 熱油鍋,爆香姜片,放切碎的鮑魚裙邊快炒,再下點蠔油爆香,放冬菇快炒,加入少許料酒，再放些高湯,鹽,糖,味精,醬油,轉(zhuǎn)小火再燜45分鐘使冬菇入味,然后將冬菇取出擺在菜膽之上,鮑魚冬菇的稠汁留用。

    4. 大火熱油鍋,放兩匙油熱后爆香蒜片變黃時,撈出蒜片不要.下鮑魚片大火快炒,倒些許鮑魚冬菇汁煮滾即可熄火,再把鮑魚片擺在香菇與菜膽之上,把余下的汁再澆上,出菜前加少許雞油。

    5.羊肉

    羊肉補虛勞，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產(chǎn)婦，通乳治帶，助元陽，益精血。好處多多，冬至?xí)r分家家戶戶都吃羊肉。實在是又溫補又好吃的大好食材。最常見的羊肉吃法，也就是涮羊肉和燉蘿卜了。

    羊肉蘿卜湯

    1. 羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。

    2.蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。

    3.用色拉油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加入蘿卜，中火40分鐘，下香菜用鹽調(diào)味即可。有些地方燉蘿卜的時候，還會加入兩篇曬干了的陳皮。