洪昭光教授是我國著名的心血管病專家、衛(wèi)生部首席健康教育專家，曾任首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院副院長。在我國，幾乎沒有人不知道洪昭光教授。他將嚴謹?shù)目茖W理論編成朗朗上口的養(yǎng)生歌謠，從而使人們學到了更多的健康養(yǎng)生知識。那么，洪昭光教授在生活中有哪些養(yǎng)生之道呢?

名人的養(yǎng)身之道 

洪昭光教授說：“我吃飯的特點是： 品種雜、搭配合理。我認為，將各種食物搭配起來吃可以取得‘營養(yǎng)加倍’的效果。”洪昭光教授的早餐是一杯牛奶、一碗燕麥粥、一個雞蛋(只吃半個蛋黃)、一兩饅頭和一小碟蔬菜。雖然這些食物都非常簡單，但搭配在一起可為人體提供非常全面的營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等。洪昭光教授強調(diào)說：“我每天都要喝一杯牛奶。年輕人常喝牛奶可以使個子長得更高，皮膚變得更好。

中年人常喝牛奶可以增加骨密度，從而取得預防骨質(zhì)疏松的效果。老年人常喝牛奶則能取得防治動脈硬化的效果。喝不慣牛奶的人，也可以用酸奶或豆?jié){來代替。”在午餐和晚餐時，洪昭光教授所吃的食物則比較豐盛。他說：“我在中午和晚上吃的食物能用‘一葷、一素、一菇’來概括。在各種葷菜中，我愛吃用豬肉、牛肉和雞肉做的菜，有時還會吃四喜丸子、東坡肉等較肥的葷菜，母親節(jié)想母親節(jié)送什么禮物好給母親。吃葷菜能為人體補充充足的動物蛋白，吃素菜則能為人體補充充足的纖維素、維生素和礦物質(zhì)。我吃的菇類食物也很雜，包括香菇、金針菇、茶樹菇、草菇、黑木耳等。多吃菇類食物可以取得降膽固醇、降血黏度、防止動脈硬化、提高免疫力、減少患癌癥的幾率等效果。總而言之，人們不必刻意挑選高營養(yǎng)的食物，只要合理搭配日常飲食、不過量進食就能獲得健康。我所吃的食物雖然種類很雜，但我的食量并不大，每餐只吃七八分飽。此外，水可以排毒、養(yǎng)顏，因此我每天都要喝足八杯水。”

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2．每天步行30分鐘

在年輕時，洪昭光教授是一名體育健將，擅長打排球、練體操，并能輕松地做前后空翻動作。因此，他的體育課成績一直都很優(yōu)秀。洪昭光教授說：“現(xiàn)在我的年紀大了，運動方式也有了變化。我不再打高爾夫，也不爬山了，只是堅持散步。”他表示，要健身，不一定要去健身房。散步就是最好的運動方式。為了讓這種簡單的運動方式發(fā)揮最好的作用，洪昭光教授在散步時一直堅持做到“三、五、七原則”。“三”是指每天最好散步約3公里，時間應在30分鐘以上。“五”是指每周應散步5次左右。由于每次運動給人體帶來的好處只能持續(xù)48個小日寸，因此長期、有規(guī)律的運動才能真正讓身體受益，有時間想想情人節(jié)送什么禮物。“七”是指散步的強度應以“運動后的心率+年齡=約1 70”為宜。例如，一個50歲的人在散步后，其心率若達到12O次／分鐘，則其散步的強度為50+1 20=1 70。這種散步方法相當于普通人進行中等強度的運動。身體素質(zhì)好或以前經(jīng)常進行運動的人，散步的強度可以大一些，應讓上面的數(shù)字達到1 90左右。身體素質(zhì)較差的人可以適當?shù)販p

少散步的強度，讓上面的數(shù)字達到1 50左右即可。洪昭光教授強調(diào)說，老年人的心肺功能可出現(xiàn)不同程度的減弱，因此在散步時要量力而行，以免體內(nèi)出現(xiàn)無氧代謝，從而對健康產(chǎn)生不良的影響到下午1點。睡子午覺可起到‘滋陰、養(yǎng)陽’的作用，對人體很有好處。研究發(fā)現(xiàn)，人的心跳越快，其壽命就越短。而人在午睡后，其,b~Jt的次數(shù)會有所下降。因此，有午睡習慣的人患冠心病的幾率要比沒有午睡習慣的人低1／3。因此，無論老年人還是年輕人都應每天午睡一會，哪怕只睡十幾分鐘也好。

4．保持樂觀的心態(tài)

洪昭光教授說，縱覽古今中外的長壽之道，凡是長壽的人都具有心胸寬闊、樂觀開朗、心地善良、為人隨和的共同特點。如果過于計較個人的得失，人們在生活中就會非常苦惱。他說：“在獲得健康長壽的1 O0分當中， 父母的遺傳因素占15分，環(huán)境因素占17分，采取正確的防病治病措施占8分，養(yǎng)成良好的生活習慣占其余的60分。而在養(yǎng)成良好的生活習慣所占的60分中，保持合理的膳食結(jié)構占13分，保持樂觀、平衡的心態(tài)占30分。因此，誰能保持樂觀、平衡的心態(tài)，誰就掌握了獲得健康的金鑰匙。”