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第三篇 青花之路 楊俊艷 美的使者——唐青花的外銷 中國與遠(yuǎn)方民族的交往似乎可以上推至2500年前，因湖南長沙戰(zhàn)國墓中出土的藍(lán)色琉璃珠，據(jù)說經(jīng)科學(xué)研究后，發(fā)現(xiàn)它所用的著色劑是從西亞地區(qū)傳入的鈷土礦，這表明早在戰(zhàn)國時期，中國就開始通過邊境貿(mào)易進(jìn)口青料了。又過了500多年，大漢帝國，稱雄于世，當(dāng)時的長安是“絲綢之路”的東端。當(dāng)光艷華麗的中國絲綢經(jīng)過兇險(xiǎn)而又漫長的新疆、中亞之旅，最終轉(zhuǎn)運(yùn)到羅馬帝國時，它的價(jià)值已經(jīng)和黃金沒有什么區(qū)別了。后來的歷史告訴我們，這條陸上絲綢之路并不能保證中西交往的絕對暢通，于是，精明的商人們便不斷地探索著海上之路，它雖然意味著更大的風(fēng)險(xiǎn)，但卻是一條較有保證的通暢走廊。 直到唐代，中國的航海技術(shù)迅猛發(fā)展，建造的大型海船無論體積還是抵抗風(fēng)浪的能力都甚至超過了印度洋上穿梭的阿拉伯商船。也正是在這個時期，唐青花的外銷之路開始了。因?yàn)榕c精美、有價(jià)值并且份量較輕的絲綢相比，青花瓷則具有沉重易碎的特點(diǎn)，陸路運(yùn)輸十分困難，也不經(jīng)濟(jì)。是大航海時代的到來，為唐青花的外銷創(chuàng)造了條件。 位于洛河邊上的唐青花產(chǎn)地——河南鞏縣窯，水上運(yùn)送瓷器非常便利、安全。青花燒好后，它可由洛河直抵揚(yáng)州，再經(jīng)印度半島南端、阿拉伯海，最后銷于喜愛藍(lán)彩陶器的中東地區(qū)。在唐代的海內(nèi)外交通樞紐揚(yáng)州和埃及的福斯塔斯特，都出土有唐青花瓷片，前者是青花之路的起點(diǎn)，后者可謂青花之路的終點(diǎn)之一，這些都可說明唐青花是最早的青花外銷瓷。只可惜的是，這條青花之路只是曇花一現(xiàn)，還未來得及云帆高張便隨著唐王朝的覆滅而消失了。直到公元十四世紀(jì)，青花之路才又隨著元青花的成熟燒造而繁盛起來。 海舶來天方——元青花之路 蒙古人鐵木真的橫空出世，使蒙古鐵騎踏遍了大半個歐洲，幾十年的征伐建立了廣袤的元帝國，中西交往的屏障由此被進(jìn)一層撕破，青花之路亦再度開通。元順帝至正年間，汪大淵附舶遠(yuǎn)游海外，歸來后撰寫成《島夷志略》，對元代陶瓷外銷海外諸國的記載最為詳備豐富。外銷的國家和地區(qū)十分廣泛，大大超過了前代。外銷的品種概括起來有青瓷、青白花瓷、青白瓷等幾十種。據(jù)考證，這里所說的青白花瓷就是青花瓷。 此時的元青花在景德鎮(zhèn)燒成后，先由昌江至鄱陽湖，然后分兩路：一路北上至九江，沿長江抵達(dá)沿?？诎逗８?，輸送日本等地；另一路溯贛江而上，至贛州，再分兩路：一路入閩至泉州，一路入粵至廣州，運(yùn)往南洋、西洋等地，它的端點(diǎn)為強(qiáng)大的阿拉伯帝國。因此，輸往此地的青花多是精美的高檔品。而輸往日本及東南亞的青花就風(fēng)格來說是粗糙的，且多為小件器物，由此也可推斷，當(dāng)時的日本及東南亞國家遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于強(qiáng)大的阿拉伯帝國。 這條元青花輸出的路線，同樣也是青料進(jìn)口的路線。元青花的進(jìn)口料主要是來自于著名的鈷料產(chǎn)地——波斯，即西亞地區(qū)。埃及在公元前15－14世紀(jì)制造的香料瓶就已用鈷作為著色劑。伊拉克、敘利亞等地在公元9到14世紀(jì)制造的陶器，很多都用鈷料著色，這類出土物在當(dāng)?shù)睾芏?，說明鈷藍(lán)應(yīng)用的普遍性。伊朗的藍(lán)彩料更是聞名于伊斯蘭世界，許多伊斯蘭國家都從那里進(jìn)口藍(lán)彩料，廣泛用于各類藝術(shù)品，包括書刊中。這里的鈷料雖然使用歷史很早，但是將其作為著色劑在瓷器上進(jìn)行彩繪，并使之呈現(xiàn)出美麗藍(lán)色花紋的技法卻是在中國。 鄭和下西洋 明朝繼續(xù)與亞非各國密切往來，進(jìn)行貿(mào)易交流，特別是鄭和下西洋，先后七次，雖然僅僅30年，中國大量的青花瓷器，便隨著鄭和的寶船漂洋過海，遠(yuǎn)銷到西洋各地。西洋是以馬六甲海峽為分界線，以東為東洋，以西為西洋。鄭和率領(lǐng)二萬余人的船隊(duì)前往亞非各國，前三次航行于東南亞、印度，四至七次到達(dá)波斯灣、阿拉伯半島及非洲東岸肯尼亞蒙巴薩。 鄭和下西洋除了對外輸出青花瓷器外，還帶回了燒制青花所必需的蘇麻離青色料。據(jù)文獻(xiàn)記載，當(dāng)鄭和的下西洋活動停止時，青料的進(jìn)口也隨之基本停滯。由此可見，永宣青花在呈色上的成就是與鄭和下西洋的航?；顒用懿豢煞值模瑳]有鄭和數(shù)次帶領(lǐng)千艘寶船的頻繁往返，蘇麻離青這種優(yōu)質(zhì)青料的大量引進(jìn)是根本不可能完成的。 關(guān)于蘇麻離青料名稱的來源，最早見于《窺天外乘》中記載：“我朝則專設(shè)浮梁縣之景德鎮(zhèn)，永樂、宣德年間，內(nèi)府燒造，迄今為貴。其時以棕眼、甜白為常，以蘇麻離青為飾，以鮮紅為寶”。經(jīng)過科學(xué)分析，這種青花料屬于進(jìn)口鈷土礦，由于含錳量較低，含鐵量較高，在適當(dāng)?shù)幕鸷蛳拢軣上駥毷{(lán)一樣的鮮艷色澤。關(guān)于蘇麻離青的產(chǎn)地，有人認(rèn)為是西亞地區(qū)的波斯，也有人認(rèn)為是非洲的索馬里（Somalia），但無論青料產(chǎn)于何地，都要在蘇門達(dá)臘成交則是毫無疑問的。 當(dāng)時印度尼西亞的蘇門達(dá)臘是中國與阿拉伯地區(qū)進(jìn)行海上貿(mào)易的中心，又是東西方過往商船的避風(fēng)港。中國和阿拉伯的商人全部聚集在此過冬，等候季風(fēng)的來臨揚(yáng)帆起航。從西亞來的商船帶來了東方各國所需要的貨物，鄭和便從這些商船上獲得了蘇麻離青料。 克拉克瓷 萬歷是明代十六個皇帝中統(tǒng)治時間最長的一個，在位四十八年，雖然處于晚明衰弱階段，但瓷業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。當(dāng)時由于對外交往和貿(mào)易的擴(kuò)展，青花瓷器作為外銷產(chǎn)品而大量傾銷于國外市場，足跡遍及世界各地，歐洲各國的上層社會更是以搜集中國青花瓷器為時髦。 萬歷三十二年（公元1604年），葡萄牙克拉克號商船被荷蘭人在海上截獲，當(dāng)時船上滿載中國萬歷青花瓷器。當(dāng)時，這批青花瓷器在荷蘭的阿姆斯特丹拍賣，雖然市場價(jià)格昂貴，但仍成為各國貴族階層的搶手貨，就連法王亨利四世、英王詹姆斯一世也爭相套購，因此獲利甚巨，一時間轟動了歐洲。荷蘭人將由此船進(jìn)口的青花瓷取名為克拉克瓷，以茲紀(jì)念這次具有時代意義的航行。從那時起，克拉克瓷改變了西方人餐桌上的用具，也令他們對中國的青花工藝贊嘆不絕。 由于克拉克瓷在歐洲受到普遍而持久的青睞，故當(dāng)清順治十三年（1656年）實(shí)行海禁后，日本、德國、西班牙、荷蘭、英國、伊朗等國均紛紛仿制，其中日本陶瓷學(xué)者專稱這類青花瓷器為“芙蓉手”，以其所繪圖案形似一朵盛開的芙蓉花而得名。日本滕崗了一所著《明的染付》中說：“稱之為芙蓉手的青花瓷……大約在萬歷時創(chuàng)燒的，這類產(chǎn)品主要由東印度公司輸出，不僅輸往歐洲，而且也輸往南洋各地，日本江戶時代也大量進(jìn)口，不久它在日本的有田被仿制，并大量出口”。 關(guān)于青花瓷在英國的仿制，路易·艾黎在《瓷都景德鎮(zhèn)》中有一段精彩的描述：“英屬東印度公司成立初期，許多中國白瓷運(yùn)到歐洲，在英國加上彩飾圖案出售。以后由于制瓷秘密被歐洲人所了解，英國開始生產(chǎn)白瓷，并采用中國格調(diào)的藍(lán)色龍鳳圖案。有一個英國歌謠寫道： 為什么把錢往海外拋擲， 然而真正釉下青花瓷（注：指中國外銷青花瓷）的市場仍維持著昔日的盛況。” 荷蘭東印度公司的貿(mào)易 明代中葉以后，神秘的中國強(qiáng)烈地吸引著歐洲商人。那時，中國瓷器還只是少量地被帶往歐洲，昂貴的價(jià)格可獲取暴利。正是巨大利益的驅(qū)使，1602年，直接針對中國貿(mào)易的荷蘭東印度公司建立了。剛剛建立后的公司地位雖然還不穩(wěn)固，另外由于中國政局變化等因素，公司與中國的貿(mào)易活動還只是時斷時續(xù)，但據(jù)國外有關(guān)檔案的統(tǒng)計(jì)，僅17世紀(jì)的百年中，販運(yùn)到歐洲的中國瓷器就有2000萬件，并且以青花瓷器的數(shù)量為最大。 十八世紀(jì)，整個歐洲更是掀起了一股“中國熱”，人們以能擁有中國的瓷器而倍感自豪和驕傲。這一時期也是中國外銷瓷貿(mào)易最為活躍、最為輝煌燦爛的時期。荷蘭東印度公司幾乎每年都有船只到中國，每年運(yùn)往荷蘭的瓷器也從幾萬件到幾十萬件不等。此外，當(dāng)時運(yùn)往歐洲的瓷器還有英國東印度公司（1698年建立）、法國東印度公司（1719年建立）和瑞典東印度公司（1731年建立）。雍正十二年（1734年）運(yùn)到法國的瓷器有68000件；乾隆三十九年（1774年）運(yùn)到英國的瓷器約40萬件；乾隆十五年至四十六年（1750年－1781年）的32年間運(yùn)往瑞典的瓷器達(dá)110萬件。從目前歐洲各國收藏的中國青花瓷器來看，同樣不難想象當(dāng)時銷往歐洲瓷器的數(shù)量之多與品種之繁了。 紋章瓷 明清時期，在景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的外銷青花瓷當(dāng)中，有一類裝飾圖案是依照外國商人從歐洲帶來的樣品，由中國畫工精心摹繪的紋章瓷。這種紋章瓷，也稱徽章瓷，始于十六世紀(jì)的明代?，F(xiàn)藏德國克賽爾朗德博物館的青瓷碗，附加的金屬飾具上有宋克·冶令伯克伯爵的紋章圖案。它是歐洲現(xiàn)存最早的有明確年代可考的紋章瓷。十七世紀(jì)后期，法國國王路易十四命他的宰相馬紥然創(chuàng)立“中國公司”，從中國定制了大量有法國甲胄、軍徽等紋章圖案的瓷器，從此，歐洲各國紛紛仿效，圖案品種也在不斷增加，這種由歐洲各國出圖樣、中國燒制的紋章瓷開始盛行。 紋章瓷的造型獨(dú)特，紋飾精美，既有中國傳統(tǒng)的工藝特點(diǎn)，又體現(xiàn)出精細(xì)典雅的歐洲裝飾風(fēng)格。作為一種特別訂做的外銷瓷，紋章瓷燒制以后都已遠(yuǎn)銷海外，幾乎沒有留下任何有關(guān)訂購者、燒制年代及其圖案的中文記載。目前國內(nèi)的紋章瓷極為罕見，而歐洲、北美各大博物館和許多私人收藏家經(jīng)過數(shù)個世紀(jì)的積累，至今仍珍藏有大量的紋章瓷。 |
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